výborné kynuté koláčky

Ze 100ml mléka,rozdrobeného droždí,lžičky cukru a trochy mouky připravíme kvásek,který necháme na teplém místě vykynout. K proseté mouce přidáme žloutky,máslo,vykynutý kvásek a zbylým vlažným mlékem zaděláváme hladké vláčné těsto,které necháme asi hodinu kynout. vykynuté těsto přendáme na vál a krájíme malé kousky a skleničkou na plechu s pečícím papírem vymačkáme koláčky. Plníme tím co kdo má rád. Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vejcem a necháme je asi ještě 10min.kynout. Koláčky pečeme v troubě krásně do zlatova. Dobrou chut