MAKOVÉ ŘEZY

6. 7. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto:30dkg hladké mouky,4dkg moučk.cukru,15dkg másla,2 žloutky,1/2dcl mléka,1/2 prášku do pečiva,sů

Nádivka:14dkg polohr. mouky,17dkg moučk.cukru,17dkg mletého máku,5dkg másla,2 bílky,2dl mléka 1/2 prášku do pečival

Postup přípravy

Těsto:suroviny na vále smichat,rozdělit na 1/2.Jeden díl rozválíme a položíme na vymazaný plech.Potřeme švestkovými povidly a potřeme nádivkou ,přikryjeme druhým dílem,propícháme a upečeme.
Nádivka:Vyšleháme do pěny máslo s cukrem a nakonec tuhý sníh z bílků.
Recept jsem vyčetla z nějakého časopisu a je výborný.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Handulka0 10. 7. 2009, 16:18

V nádivce je napsáno 14dkg mouky ,je to klasika, jako když se dělá piškot,zamíchat a nakonec ten sníh.Jinak byl tady dotaz na to mléko do těsta,já to dělám tak,že přidávám postupně,musí se to dát vyválet

PavlinaCmielova 10. 7. 2009, 2:00

Dobrý den nekolikrát jsem přečetla váš recept,ale není mi jasné jak se dělá ta nádivka,vy uvádíte ještě další mouku ale v popisu na přípravu nádivky už mouka není, takže má tam být nebo ne???? Děkuji za odpověd

Handulka0 (upraveno) 10. 7. 2009, 16:23

Pekla jsem jí mockrát a vždycky se povedla.Pokud se vám zdá mléka moc,přidávejte postupně,těsto se musí dát vyválet.Recept je z časopisu POCHVÁLENÉ RECEPTY a je tam opravdu 1/2l.