I+K ID 8475

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 282 návštěvníků)

Houstičky-osvědčené a jako od pekaře

13. 5. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 ml mléka (podle potřeby i 270 ml)
1 žloutek
2 lžíce rozpuštěného sádla
500 g hladké mouky
1 lžička soli
1 lžička cukru
20 g čerstvých kvasnic

bílek na potření, sezam, mák, kmín na posyp

Postup přípravy

Program těsto, uplést housky,potřít bílkem a posypat kdo co má rád..
pak klasicky upéct v troubě do zlatova- peču tak 170st...ale záleží jak kdo je zvyklý a peče mu trouba

přidávám návod pletení-))

recept není můj,jen předávám dál:-))

pokud mícháte těsto v pekárně, dávám max.750g mouky..pak by to kynulo ven....

pletení housek

další způsob pletení

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

slunecnicka72 19. 1. 2014, 13:14

dnes jdu vyzkoušet,ale tolik komentářů tak to by s e mělo i povest

šumafka 22. 3. 2009, 2:18

Našla jsem návod na motání housek! http://domacipekarny.dama.cz/postupy.php?d=53

I+K 23. 8. 2011, 14:06

@šumafka to je fajn ukázka na bulky (Y)

šumafka (upraveno) 22. 3. 2009, 2:17

Pekla jsem je už mnohokrát. Výborné! Díky za recept! Já peču rohlíky, s motáním housek se zatím peru! http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1820327

juliska 5. 1. 2009, 21:24

Houstičky jsou opravdu výborné,pekla jsem již několikrát a vždy s úspěchem (Y)

. Místo hladké mouky dávám polohrubou a je to také mňamka :-p

. Díky za návod na pletení (L)

. Mějte se hezky Simona (hello)

monke 3. 1. 2009, 18:18

Ivanko,tak jsme s mamkou pekli houstičky byli vynikající (Y)

...opravdu jsme si pochutnali...jen se nám stalo,že večer když jsme si chtěli dát houstičku tak byla krapek tvrdá :-o

nevíte,co jsme udělali špatně? ;-)

I+K 4. 1. 2009, 21:23

@monke měly jste vláčné těsto? nebyly moc vysušené? *-)

Petra10 26. 12. 2008, 22:16

Ivanko,moc děkuji za recept na houstičky.Ježíšek mi donesl pekárnu a já pekla poprvé a houstičky se díky vám povedly. (Y)

Manželovi moc chutnali i dětem.Upeču určitě zase,jak je znám nejlépe zítra :-D

Tady máte fotečku jak se povedlo http://www.mimibazar.cz/rodinne_fotografie.php?user=5007 další mám v receptíkách,moc děkuju |:o)

I+K 4. 1. 2009, 21:25

@Petra10 to je moc bezva, s pekárnou kamarádím taky nejradši.. ;-)

super..jen tak dál.. (Y)

potakur 20. 11. 2008, 20:51

Nejlepší recept na těsto na housky a rohlíky, díky (hello)

I+K 16. 11. 2008, 19:01

super super a všem děkuji za poznatky.. ať chutnajííííííííííííííí (B)

Molda 8. 11. 2008, 13:37

Houstičky jsou vynikající. Jen jsem je vytáhla z trouby a hned se po nich zaprášilo. Ještě jsme si je trošičku vylepšili, že jsem je posypala strouhaným sýrem a byly (Y)

. Moc děkuji za super recept. Lenka

I+K 16. 11. 2008, 18:58

@Molda super nápad.. (Y)

bonyfac 3. 11. 2008, 16:22

Ivčo, zkoušela jste je dělat i bez domácí pekárny? Já ano, poměr tekutin a tuku mi k mouce moc nešel - těsto se nechtělo spojit. Nakonec jsem přidala více mléka a tuku - těsto bylo krásně vláčné a taky to šlo. Jen jsem se chtěla zeptat zda jste je zkoušela péct i bez pekárny a pokud ano, tak jaký byl ten správný poměr mléka a tuku k mouce. Moc děkuji Market

I+K 16. 11. 2008, 18:59

@bonyfac bez pekárny jsem nezkoušela. přiznávám, že je peču hlavně kvůli úspoře času pekárny.. na ruční zadělání je poměr jiný, ale už jste ho zřejmě našla (Y)

s-arka 27. 10. 2008, 9:22

Ivanko, tak jsem je o víkendu pekla v podobě minihoustiček a trochu poupravila. Dala jsem 300g polohrubé mouky a 200g celozrnné. Jsou fantastické (clamp)

tady je

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1423781

Jeane9 17. 10. 2008, 11:56

poradila byste mi postup, nemam pekárnu a jsem uplný začátečník,děkuji a prosím odpověď do vzkazů, děkuji

Petara 30. 9. 2008, 14:27

Jsem ráda, že jste sem dala tento recept a podělila se s námi. Teď jsem je dopekla. Dělala jsem poprvé v životě něco takového, tak jsem měla obavy. :^)