Kuřátko s česnekem

Name: Kuřátko s česnekem
Ingredients: 4-6 kuřecích čtvrtek nebo 1 celé kuře, 1 citron, 2 hlavičky česneku, 1 máslo, 250 ml šlehačky, grilovací koření, sůl, 1 kg brambor

22. 5. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

4-6 kuřecích čtvrtek nebo 1 celé kuře, 1 citron, 2 hlavičky česneku, 1 máslo, 250 ml šlehačky, grilovací koření, sůl, 1 kg brambor

Postup přípravy

Kuřecí čtvrtky omyjeme, osolíme,posypeme grilovacím kořením a dáme do pekáčku. V pekáčku maso zalijeme šťávou z citrónu.
Česnek utřeme nebo pokrajíme a zasypeme jím maso.Při pečení celého kuřete dáme česnek i dovnitř.
Poté na maso nakrájíme plátky másla a pečeme za občasného podlévání vodou na 150 stupňů asi hodinu (než bude maso poloměkké)
Mezitím oloupeme a na kostičky nakrájíme brambory. Po hodině pečení je přidáme ke kuřeti a zalijeme vše šlehačkou.Pečeme zakryté další hodinu než budou brambory měkké.
Pak pekáč odkryjeme a necháme ještě chvilku péct než se vytvoří zlatavá kůrka.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)