Sladká modelovací hmota z pořadu Kuchařská pohotovost

18. 9. 2009

0.0

0×

Sladká modelovací hmota z pořadu Kuchařská pohotovost

Potřebné ingredience

Suroviny

* 1 kg sušeného mléka
* 1 kg moučkového cukru
* 1 kg fondánu
* 0,25 kg glukózy
* 0,1 kg ztuženého tuku
* 1 vanilkový cukr
* cca 0,15 l vody
* různé potravinářské barvy

Postup přípravy

Ze sušeného mléka, moučkového cukru, fondánu (ten zakoupíme ve specializované prodejně), glukózy, tuku a vanilkového cukru vypracujeme hladkou hmotu, kterou podle potřeby opatrně ředíme vodou. Poté ji zabalíme do potravinářské fólie, aby neoschla a dáme do ledničky odležet. Chceme-li mít hmotu barevnou, přidáme potravinářskou barvu s kapkou vody a důkladně ji do hmoty zapracujeme.

Zaujala mi tato modelovací hmota z pořadu České televize - kuchař pracoval s hmotou úplně hladce a jednoduše. Tak vládám recet o foto z dílu Kuchařské pohotovosti

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

darinka30 18. 9. 2009, 17:44

vypada to super... (clamp)

gabiklim 18. 9. 2009, 18:00

@darinka30 To já nedělala, to je obrázek přímo z akce kuchařů! Takhle ozdobily kupovaný dortík! Jen nevím kde se koupí a kolik stojí jen fondán *-)

brebča 19. 9. 2009, 11:55

@gabiklim Zkuste se zeptat v obyčejné cukrárně. Já ho u nás také kupuji v cukrárně. Mimochodem s touto hmotnou pracuji velice ráda. Hezky se z ní dělají kytičky i se s ní dobře potahuje. (Y)