(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Placky
Potřebné ingredience
300g brambor vařených ve slupce, 50g hladké mouky, 1 lžičku soli
Postup přípravy
Uvařené brambory oloupeme, protlačíme je přes bramborový lis nebo je nastrouháme na tzv. sýrovém struhadle. Na válu nastrouhané brambory nejdříve osolíme. Přidáme hladkou mouku a všechny suroviny smícháe a těsto dobře prohněteme. Těsto rozdělíme na kousky, na moukou posypaném válu vyválíme placky a upečeme je na malém množství sádla nebo oleje.
Také můžeme placky péci na sucho na plotýnce a omastit je až po upečení.
Také můžeme placky péci na sucho na plotýnce a omastit je až po upečení.
Uvařené brambory oloupeme
nastrouháme
osolíme
přidáme mouku
smícháme a těsto dobře prohněteme
rozdělíme na kousky a vyválíme placky
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
bubble
(upraveno)
7. 7. 2007, 15:43
Tomuhle babička říkala "patenty" a jedlo se to potřené povidly. Velká mňamka! A nebo se to může posypat cukrem s mákem a pokapat rozpuštěným máslem. 
