Anturka ID 235979

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 215 návštěvníků)

DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK - VYNIKAJÍCÍÍÍÍ +++

Name: DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK - VYNIKAJÍCÍÍÍÍ +++
Ingredients: 50 dkg polohrubé mouky, 1/4 l vlažného mléka, 1 x sypké kvasnice, 1 x vejce, 2 rohlíky na kostky nakrájet, 2 lžičky cukru krystal, špetka soli.

12. 11. 2009

5.0

2×

DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK - VYNIKAJÍCÍÍÍÍ +++

Potřebné ingredience

50 dkg polohrubé mouky, 1/4 l vlažného mléka, 1 x sypké kvasnice, 1 x vejce, 2 rohlíky na kostky nakrájet, 2 lžičky cukru krystal, špetka soli.

Postup přípravy

Do misky dáme mouku špetku soli a zamícháme, do prostředka uděláme důlek a do důlku dáme cukr,kvasnice a zalejem vlažným mlékem a necháme nakynout.Potom přidáme vejce,rohlíky na kostičky a zpracujem v těsto, necháme kynout asi 1/2 hodiny, propracujem a znova necháme 1/2 hodiny kynout .Potom vyválíme 2 stejně velké knedle.Vaříme na plynu v osolené vodě 5 minut z jedné strany a 5 minut z druhé strany.Na elektrice 7minut z jedné strany 7minut z druhé strany.vařim na čísle 7

INGREDIENCE

KVÁSEK

KVÁSEK A VEJCE

KVÁSEK + VEJCE + ROHLÍKY NA KOSTKY

TĚSTO PŘED KYNUTÍM

Nakynuté těsto

KNEDLE PŘED VAŘENÍM.

Napařené knedle

Z 1/2 KG JSEM UDĚLALA I TŘI KNEDLE

DNESKA DĚLANÉ KNEDLE Z 1/2 KG MOUKY

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

bubulinka76 20. 7. 2020, 12:47

Dobrý den. Dostala jsem se k Vašemu receptu na knedlík a dnes uvařila. Opravdu vynikající, ukládám a už jiný dělat nebudu. Krásný nadýchaný, měkký. Děkuji moc a hezký den. :-)

veramarysa 8. 4. 2017, 12:12

Vařím jedině na páře, ty oslizlý z vody bychom nesnědli. Dělám podobný recept, taky rychlý, na páře za 20-25 min hotovo (Y)

Anturka 4. 11. 2017, 9:30

@veramarysa taky mě po neděli dojdě parní hrnec tak chci zkusit knedliky v nem :-)

monky3 8. 4. 2017, 18:06

@veramarysa Vařím kynuté knedlíky jenom ve vodě a nikdy v životě jsem je neměla oslizlé ,-)

benzd 6. 4. 2017, 22:13

Není to málo vařit 10min.knedlík??

Anturka 7. 4. 2017, 21:25

@benzd myšleno 10minut z jedné strany a pak knedlu otočit a zase

scarlet1 16. 4. 2015, 14:41

Dobrý den paní Zdenko, čirou náhodou jsem natrefila váš recept na knedlíky. Přestože mám recepty tři, tak ten váš je z nich asi nejrychlejší.Takže u něj zůstanu, kromě vídeňského. U nás je to tak, že dělám jen ten vídeňský, protože jeden znám hrníčkový do mikrovlnky, ten synátorům nechutná, pak ještě jeden z mikrovlnky, ten snad už vůbec ne, no a ten vídeňský. Ten váš je příjemnou změnou, tak uvidíme, co na to ogaři. Ale mně chutná, takže mají smůlu. Vařím já. Jen jsem měla to těsto jaksi tuhé, tak jsem moc tomu výsledek nedávala. Ale ono se to povedlo!Moc děkuji za receptík Přeji krásný zbytek dne.

P.A.V.L.A 14. 4. 2015, 18:23

septulka 14. 4. 2015, 16:58

Zdeničko opravdu luxusní knedlík (Y)

.Díky za recept (L)

JASTINKA 12. 12. 2013, 10:59

Dobrý den Zdeni....dneska jsem zkoušela Váš receptík na knedlíky a jsou (Y)

. Poprvé v zivotě se knedlíky povedly a jsou k jídlu ,-)

. Děkuji a kupovaný už nechci vidět 8o|

. Mějte se hezky a přeji krásné (banky)

svátky,hlavně zdravíčko (andel)

2014

Anturka 13. 12. 2013, 15:25

@JASTINKA Luci, děkuji za moc pěkný komentík (L)

Taky přeji krásné (stromecek)

svátky a krásný (novy rok)

jusinka 4. 10. 2013, 23:53

Výborný

a jednoduchý na přípravu (clamp)

Anturka 6. 10. 2013, 12:09

@jusinka Luci, moc děkuji za pochvalu (L)

laskonka333 4. 9. 2013, 17:19

Anturka 4. 9. 2013, 18:38

@laskonka333 (L)

kvítečko 31. 8. 2013, 21:20

vyzkouším

Anturka 4. 9. 2013, 16:47

@kvítečko a dejte vědět jak chutnal (K)

jezek 31. 8. 2013, 12:05

Výborný knedlík - moc děkuji za recept (clamp)

Anturka 4. 9. 2013, 16:47

@jezek já děkuji za pochvalu (L)

ilona 21. 4. 2013, 13:36

Váš recept, jsem zkusilal,protože jsem zapoměla koupit hrubou mouku, nejsem žádnej knedlíkovej přeborník moc mi nejdou, ale vas recept nemá chybu, akorat priste musim aspon z trojitý dávky, protože u nás se po nich jen zaprášilo a budu muset na zítra udělat znova

). Zadělávala jsem je v pekárně a dala čerstvé drozdí a fakt super. Moc díky za recept (hello)

Anturka 21. 4. 2013, 18:04

@ilona jsem moc ráda že chutnal (L)

qviz 2. 4. 2013, 11:36

Dneska vařím podruhé tento knedlík a musím říct, že jsou fakt výborné (Y)

nanysek 1. 4. 2013, 17:58

Dělala jsem vaše knedle a super |:o)

misutka84 25. 2. 2013, 15:41

Anturka 25. 2. 2013, 16:09

@misutka84 (L)

P.A.V.L.A 24. 2. 2013, 10:10

Anturka 24. 2. 2013, 11:24

@P.A.V.L.A děkuji (L)

Zrušený účet 24. 2. 2013, 9:22

právě jsem zadělala těsto z normálního droždí-zatím nekyne

Nevím asi jsem špatně zpracovala těsto...uvidíme,je to teprve 15 minut... :-$

Anturka 24. 2. 2013, 11:23

@ tak jak to jde nakynul *-)

lidare 20. 2. 2013, 13:09

Anturka 20. 2. 2013, 20:14

@lidare

masarka31 17. 2. 2013, 15:21

Tak já měla dnes s knedlíkem premiéru ..ještě nikdy jsem je nedělala..tak jsem to zkusila udělat jen z poloviny kdyby náhodou... :-)

Knedlík se mi povedl ..a je vynikající..a zvládla jsem to i já a to je co říct..super recept díky... (Y)

Anturka 20. 2. 2013, 12:21

@masarka31 to je supr že se povedl (L)

Jinver 10. 2. 2013, 17:14

Milá Zdeňko, tak jsem na tom podobně jako ostatní, ďělala jsem knedlík poprvé a recept od Vás BOMBA, jednoduchý a opravdu se knedlík povedl, obchodníci mají smůlu, už knedlík v obchodě nikdy nekoupím, dělala jsem ho z hrubé mouky a čerstvého droždí a i tak byl velmi nadýchaný a chutný . Děkuji a doporučuji Všem vyzkoušet. |:o)