(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
Dulce de Leche (Domaci karamelovy toping)
Potřebné ingredience
1 l mlieka (plnotučne),275 g cukru,1 vanilkovy cukor alebo esencia
Postup přípravy
Do neprilnaveho hrnca dame mlieko a cukry,privedieme do varu,zmenšime ohen na minimum a varime asi dve hodiny.Sem tam premiešame.Asi po hodine sa to začalo redukovat a menit farbu tak som ohen trochu pridala ale treba to často miešat aby to neprihorelo.Ak sa vam to uz zda dost huste ,vyskušajte kvapkou na tanierik,či sa to nerozlieva.Malo by to byt take ako hustejši med.Ak je to hotove ,nalejeme do zavaracich poharov a nechame vychladnut.Skladujeme v chlade. Chutí to vyborne,ja som si uz kvapla na kolačik..Hodi sa na dozdobenie palaciniek,zmrzliny alebo kolačikov ale aj na plnenie oplatok a na plnky.. Mozno sa tento receptik niekomu hodí aj ked je trošku zdlhavý..
Mlieko na začiatku..
a tu uz sfarbene a zredukovane.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
15. 11. 2009, 19:56
snecka
(upraveno)
15. 11. 2009, 15:23
tohle vidím poprvéé, a kolik z toho je asi tak ?? neco se vyparí ne??a jak dlouho to vydrží?? , je to pro mě docela zajímavé 
Egreska
(upraveno)
15. 11. 2009, 22:01
@snecka
Ivanka,ja som urobila na skušku z polovičnej davky a zostalo mi 300 g karamelu.A neviem ako dlho to vydrží,ale podla mna dost dlho v chladničke.. 
