výborné dušené zelí (k pečeni...)

Name: výborné dušené zelí (k pečeni...)
Ingredients: 500 g kysaného zelí, 2 cibule, 4 lžíce oleje, 1/2 brambory, 1 lžíce hladké mouky, sůl, kmín, ocet, cukr

21. 4. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g kysaného zelí, 2 cibule, 4 lžíce oleje, 1/2 brambory, 1 lžíce hladké mouky, sůl, kmín, ocet, cukr

Postup přípravy

Zelí slijeme, necháme okapat a rozkrájíme. Zalijeme vodou přidáme kmín a dusíme do poloměkka. Na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli do hněda. až cibule lehce zhnědne, přidáme 2 kávové lžičky cukru, necháme zkaramelizovat. Přidáme k zelí. Bramboru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku a promícháme. Touto směsí zahustíme zelí a ještě chvíli dusíme. Nakonec přidáme ocet, cukr a sůl podle chuti, jak kdo má rád.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

jananovazak 25. 4. 2016, 20:18

NANET 7. 9. 2008, 12:29

Zdravím Zuzanko, a nejsem moc na psaní hodnocení a komentářů, ale právě jsem dodělala vaše zelí, rychle si vytiskla recept, abych ho příště nemusela hledat. Zelí je výborné, jiné už nebudu dělat. Krásně jednoduché, alespoň mi to tak připadalo, vždy jsem se mořila aby bylo správně sladkoksyselé a husté. Ale u vašeho zelí to šlo samo. Díky a jdu omrnout další vaše recepty. PA (Y)