dušená rýže - základní postup vaření přílohy, perfektně sypká, nelelpivá.

Name: dušená rýže - základní postup vaření přílohy, perfektně sypká, nelelpivá.
Ingredients: 1 hrnek rýže, 1 a 1/2 hrnku vařící vody, sůl, malá cibule, olej

21. 4. 2006

0.0

0×

dušená rýže - základní postup vaření přílohy, perfektně sypká, nelelpivá.

Potřebné ingredience

1 hrnek rýže, 1 a 1/2 hrnku vařící vody, sůl, malá cibule, olej

Postup přípravy

V kastrole necháme rozpálit tuk, osmahneme na něm rýži tak aby byla vařící, ale ne připálená. Důkladně při orestování mícháme - připaluje se. Když je rýže horká, přilejeme vodu, promícháme, přidáme rozkrojenou cibuli, necháme cca 5 minut na mírném oleji dusit přikryté poklicí. Poté vložíme na 10 minut do horké rozehřáté trouby (i s poklicí - důležité!) Po vyndání pořádně promícháme a podáváme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

honza 16. 5. 2006, 11:08

Tak já peču rýži v troubě a je fakt super, je to velice jednoduché.Dávám vše do pekáče, jeden a půlkrát víc vody než rýže, osolím a naliju trochu oleje,zakryju alobalem a peču tak 12 minut potom zkontroluji jestli je už rýže měkká a voda vyvařená. Jestli jo tak vyndám a servíruju, když ne tak zamíchám, troubu zeslabím a dám ještě nachvilku dopéct aby byla rýže měkká. Pokud se voda vyvaří dřív a rýže ještě není úplně měkká, zabalím pekáč do ručníku a nechám dojít v peřinách. Rýže je fakt výborná a používám jen rýži kulatou. :-D

zrzka 23. 4. 2006, 16:16

já jsem to zkusila dle rady poprvé, a s normální rýží se to nedá srovnat. Je fakt výborná. A rizoto s tímto postupem jakbysmet :-)

malá ho snědla dvě misky..

zrzka 23. 4. 2006, 16:16

já jsem to zkusila dle rady poprvé, a s normální rýží se to nedá srovnat. Je fakt výborná. A rizoto s tímto postupem jakbysmet :-)

malá ho snědla dvě misky..

Sabatt 23. 4. 2006, 16:16

Dělám podobně akorát nechám na oleji cibulku zesklovatět a taprve poté přidám orestovat rýži.Nechávám dojít na slabém plamenu :-)

zrzka 23. 4. 2006, 16:15

já jsem to zkusila dle rady poprvé, a s normální rýží se to nedá srovnat. Je fakt výborná. A rizoto s tímto postupem jakbysmet :-)

malá ho snědla dvě misky..

inka 23. 4. 2006, 15:36

Takto dělám rýži x let, je fakt skvělá akorát ji nenechávám dojít v troubě, ale na úplně slabém plamenu (plynovém) na plotýnce. Můžu jenom doporučit (Y)