Rýže jako příloha-jednoduchá příprava

Name: Rýže jako příloha-jednoduchá příprava
Ingredients: Rýže, 1,5 x tolik vody, sůl, cibulka, lžíce oleje, 4hřebíčky.

25. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Rýže, 1,5 x tolik vody, sůl, cibulka, lžíce oleje, 4hřebíčky.

Postup přípravy

Odměřené množství rýže (dávlám dva hrnky) dám do cedníku a spařím vařící vodou ( tak mě to učil jeden kuchař profesionál), spařenou okapanou rýži vyklopím do kastrůlku, zaliji 3 hrnky teplé vody, osolím (ochutnávám prstem vodu,aby byla akorát slaná), doprostřed položím oloupanou cibuli vcelku se zapíchanými 4 hřebíčky-hřebíčky otočené dolů,aby rýži navoněly, ale nemusí tam být. Zapnu troubu asi na 150´C, kastrůlek dám ale ještě na vařič, pustím teplotu na plno,aby voda v kastrůlku začala vařit. Pak kastrůlek zadělám pokličkou a dám asi na 30minut do trouby (musí se to po 30min zkontrolovat, protože bývyjí různé druhy rýží a doba se může mírně lišit). "Hrábnu" do rýže třeba vidličkou a pokud už vespod není voda a rýže je akorát, troubu vypnu, chvilku tam rýži nechám uležet a pak už jen podávám. Nikdy se mně takhle rýže ani nerozvařila a ani nebyla tvrdá :-)))).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lenča37 9. 12. 2013, 11:40

Dobrý den,Připoměla jste mi učnák,kde nás tohle učili nás kuchaře. (clamp)

AliceM 10. 12. 2013, 13:45

@Lenča37

No teď už vařím rýži v hrnci na vaření rýže :D

aero-orion 31. 10. 2007, 8:09

ahojky a je možné ji udělat i jako kari rýži, je mňamková zamíchám, do ní lžičku kari.Vypadá na talíři zase jinak. (Y)

ahojky Zdenka (F)

AliceM 31. 10. 2007, 11:07

@aero-orion Ahoj-jasně :-)

, cokoliv, já tam taky někdy kari přidávám!!!! Alice (C)

jassnenka 31. 10. 2007, 1:21

tak jsem ji dnes udelala podle vás a je moc dobra, hezky nadychana. Normalne ji delavam v mikrovlnce 1 hrnek ryze a 2 hrnky vody na 25 minut a je hotovo - take dobra, ale tímto způsobem je možná o něco lepší a kdo ví asi i zdravější.