Poleva na perníčky,bez kousků a zdlouhavého prosívaní,konečně povedená a bez práce

11. 12. 2009

0.0

0×

Poleva na perníčky,bez kousků a zdlouhavého prosívaní,konečně povedená a bez práce

Potřebné ingredience

190 g moučkového cukru plus trošku solamylu (asi 10 gramů)
2 ks bílků,pár kapek citonové štávy (čajová lžička)
přikápnout oleje (tak dvě tři kapky)

Postup přípravy

Polevu jsem dělala každý rok a nikdy se mi nepovedla.Prosívala jsem a pak stejně se mi ucpával
sáček kousíčky.Nakonec jsem raději kupovala barevné polevy se zdobítky nebo improvizovala (můžete kouknout ke mě)Letos jsem se rozhodla vyzkoušet v pekárně.Program dort,ten míchá ale nešlehá.
Do pekárny jsem dala bílky a po troškách přisypávám cukr a solamyl.
Jak je pekárna teplá cukr se krásně rozpustí a nikde nebyl ani kousíček.Můžeme třít dlouho a ruce nás nebolí.Cukr přisypávám podle potřeby a hustoty,můžete použít svúj recept,ale pekárnička to uhnácá za nás krásně do hladka bez prosívání.Solamyl nám polevu hezky vybělí.Nechala jsem během zdobení v pekárně a občas znovu pustím míchání (třeba od začátku programu) určitě vyzkoušejte.
Já moc zdobit neumím,ale jsem spokojená že se mi povedla poleva a dětem se líbí i moje chabé pokusy :-))

ještě nedokončený věneček

barvu perníčkům jsem dodala potřením vajíčkem s přidáím trochu červeného barviva po upečení

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

malik 13. 12. 2009, 13:52

Perníčky zdobit neumím.V týdnu jsem udělala polevu a vyhodila jsem ji kvůli stejnému problému.Ale pekárnu mám,tak tuto radu určitě zkusím využít.Jinak jsem v pekárně zadělala těsta na všechno vánoční cukroví.Děkuju za radu to mně fakt nenapadlo.janqa (Y)