(recept
si oblíbilo 34 návštěvníků)
Čalamáda z okurek
Potřebné ingredience
2,5 kg okurek, 1 kg cibule, 0,5 l octa, 40 dkg cukru, 3 polévkové lžíce soli, 1 lžičku pepře, 1 lžičku kari.
Postup přípravy
Ukrojit konce okurek, zvážit a nakrájet i se slupkou na plátky. Cibuli nakrájet na kolečka nebo půl kolečka, vše smíchat a nechat odležet tak dlouho, až to pustí šťávu. Dát do sklenic, doplnit šťávou, zavíčkovat a zavařit 10 minut.
POZN. Pozor na kari, pokud ho dáte hodně, bude čalamáda ostrá.
Množství na fotu odpovídá cca 4,7kg nastrouhaných okurek.
POZN. Pozor na kari, pokud ho dáte hodně, bude čalamáda ostrá.
Množství na fotu odpovídá cca 4,7kg nastrouhaných okurek.
máme nastrouhané okurky na plátky .......................
přidali jsme cibuli, cukr, sůl, pepř, kari a ocet.............
promícháno a necháme odležet, dokud nepustí šťávu.....................
a koukejte kolik máme šťávy, ani jsem ji všechnu do sklenic nedala, bylo jí tolik, že jsem ji musela vylít ..............
no a naplníme do sklenic a jdeme zavařovat ................ doufám že si pochutnáte tak jako my .... dobrou chuť !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
aknalb6677
(upraveno)
30. 8. 2013, 14:00
vyzkoušeno ,je moc dobrá 
nahlásit
jajulik
(upraveno)
9. 7. 2012, 16:55
nahlásit
vendelínka
(upraveno)
19. 7. 2011, 10:13
Tak jsem četla jen jedním okem a všechno nastrouhala na nudličky 
Ale i tak je to moc moc dobrý a to já na okurky moc nejsem. 
Ale i tak je to moc moc dobrý a to já na okurky moc nejsem.
nahlásit
Lenkalip
(upraveno)
12. 8. 2010, 9:23
Dobrý den, čalamádu jsem vyzkoušela, je moc dobrá. Příští rok budu dělat určitě znova 
nahlásit
ita2
(upraveno)
14. 9. 2008, 19:53
úúúúúžasnééé , už se nám to pěkně odleželo a dnes jsme snědli dvě sklenky. Asi budu muset udělat znovu
, už se nám to pěkně odleželo a dnes jsme snědli dvě sklenky. Asi budu muset udělat znovu
nahlásit
bububububu
(upraveno)
18. 9. 2008, 17:26
@ita2
jééé to mám radost !!! 
jééé to mám radost !!! 
nahlásit
lenoska
(upraveno)
25. 7. 2008, 12:54
jak asi silné plátky? 
nahlásit
bububububu
(upraveno)
25. 7. 2008, 18:22
@lenoska
strouhám to na té čárce na struhadle 
nahlásit
hosta
(upraveno)
20. 7. 2008, 17:52
Už vloni jsem dělala dle tohoto receptu čalamádu, ale místo okurek jsem použila cukety a kdo ochutnal dělá letos také. Takže co dodat , jen to, že letos snad ani nebudu zavářet okurky, protože tohle je naprosto super Moc díky za recept
Moc díky za recept
nahlásit
bububububu
(upraveno)
20. 7. 2008, 19:54
@hosta
tak to je super, že i tak chutná a díky za tip
nahlásit
Evasma
(upraveno)
28. 8. 2007, 14:06
Tak jsem udělala tuto čalamádu a je úplně perfektní a strašně móóóc nám chutná Já teda normálně moc nemusím kari - ale tady to dělá moc dobrou chuť. Poprvé jsem dala vrchovatou lžičku a je to dost pálivé (to já ráda), podruhé jsem teda dala trošku víc než rovnou a bylo to . Tento recept se u nás rozšířil a už tuto čalamádu dělá celá rodina. 
Moc děkuji za super recept a za bezva nápad co s přerostlýma okurkama. 
Já teda normálně moc nemusím kari - ale tady to dělá moc dobrou chuť. Poprvé jsem dala vrchovatou lžičku a je to dost pálivé (to já ráda), podruhé jsem teda dala trošku víc než rovnou a bylo to . Tento recept se u nás rozšířil a už tuto čalamádu dělá celá rodina. 
Moc děkuji za super recept a za bezva nápad co s přerostlýma okurkama. 
nahlásit
bububububu
(upraveno)
28. 8. 2007, 17:25
@Evasma
Jééé, tak to mě těší, že se povedla a hlavně že chutná!!!
nahlásit
Zrušený účet
(upraveno)
31. 7. 2007, 13:59
jééé mockrát děkuju za typ,okurky totiž mám všude a už nevím co s nima
nahlásit
bububububu
(upraveno)
1. 8. 2007, 8:54
@
Tý bláho, fakt všude? Tak to by chtělo vyfotit a hodit do vtípků!!! 
Zkuste a určitě napište, jestli vám chutná a nebo nechutná!!!
Zkuste a určitě napište, jestli vám chutná a nebo nechutná!!!
nahlásit
Jitule64
(upraveno)
31. 7. 2007, 14:49
@
nahlásit
Jitule64
(upraveno)
31. 7. 2007, 13:55
Ahoj Jani, príííííííma recept a super nápad!!! Určo zkusím.
nahlásit
bububububu
(upraveno)
1. 8. 2007, 8:55
@Jitule64
Pak dejte vědět, jak vám chutná! Beru i kritiku!! 
nahlásit
plíštilka
(upraveno)
24. 7. 2007, 18:17
Jani myslíte, že by to šlo i ze salátových okurek, mám jich móóóc a nevím jak je zpracovat Díky moc za radu :o)
Díky moc za radu :o)
nahlásit
bububububu
(upraveno)
24. 7. 2007, 20:48
@plíštilka
jo právě že ze salátovek, nakladaček, prostě čerstvý okurek. Já nemám ale ráda velká zrníčka v okurkách, tak jsem to vydlabávala a až potom vážila. Jana
nahlásit
