(recept
si oblíbilo 37 návštěvníků)
Brokolicová polévka
Potřebné ingredience
1/2 sáčku nebo 1/2 hlavy brokolice, litr vody, kostka zeleninového bujonu, 1/4 másla, 2 vrchovaté lžíce hladké mouky.
Postup přípravy
Z másla a mouky si uděláme jíšku, kterou zalijeme vodou, přidáme bujon a přivedeme k varu. Přihodíme na růžičky nakrájenou brokolici a vaříme ne úplně do měkka, já vařím max 8 minut. Potom si polévku odstavíme a tyčovým mixérem brokolici rozmixujeme. Pokud budeme ještě něčím dochucovat vrátíme na sporák, někdy přidám tavený sýr, nebo smetanu, nebo někdy dám i česnek a dvě minutky ještě povařím. Ale je vynikající i tak, můžete si dát trošku více mouky a dát si ji s tmavým chlebíkem a polévka dokonale splňuje funkci celého oběda. Velmi jednoduché a rychlé.
Nám mooooooc chutná. A na to že můj manžel brokolici nesnáší tak tady mu nevadí.
Nám mooooooc chutná. A na to že můj manžel brokolici nesnáší tak tady mu nevadí.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
podzimnice
(upraveno)
22. 2. 2011, 11:14
Markét,úžasná záležitost
Makka
(upraveno)
23. 2. 2011, 8:20
@podzimnice
Jsem ráda, že chutná. Děkuju
Marsel
(upraveno)
13. 3. 2010, 18:57
Tak jsem zas zkusila novou polévku a vybrala si váš recept a dobře jsem udělala je moc dobrá přidala jsem do ní ten česnek i trochu smetany a paráda takhle vypadala u nás: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2747567
Makka
(upraveno)
14. 3. 2010, 17:13
@Marsel
Mnam, taky davam někdy česnek pokud je to pro dospělé. Je to chutnější Smetanu jsem ještě nezkoušela,ale taky zkusím
Jitka P.
(upraveno)
24. 2. 2010, 11:00
Vynikající Konečně jsem našla polívku, která opravdu chutná i našim cácorkám Když o nějakém jídle řeknou, že je "dobré", tak to je opravdu pochvala Vařím ji často, ještě se nám nepřejedla. Jitka, Barunka a Klárka
minie59
(upraveno)
25. 12. 2009, 14:33
Jelikož mi zrovna nadbývala brokolice, tak včera byla uvařena tato polévka- téměř 3 l !! Vše snědeno. A dnes ze zbytku brokolice jsem vařila znovu Byla výborná Naší jsem do ní nastrouhala uvařený brambor a byla sytá.