(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Babovka (pohledna, ze stare formy, recept ze stranek gurmanka.cz) dle Evy Strnadove z Pardubic
Potřebné ingredience
* 1/4 kg másla * 1/4 kg cukru * 4 vejce * 1 vanilkový cukr * 1/2 kg polohrubé mouky * prášek do pečiva * 4 lžíce kakaa * mléko podle potřeby (tak 3dcl aspon) * špetka soli
Postup přípravy
Kouskem másla vymažu formu a vysypu hrubou moukou (ja kokosem ci strouhankou aby byla kura krupava).
Zbylé máslo třu s cukrem a žloutky do pěny.
Pak přidám mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva a rozmíchám.
Přidávám opatrně mléko tak, aby se těsto dalo roztírat.
Opatrně vmíchám z bílků ušlehaný sníh a těsto je tak akorát, že se dá vlít dobře do formy.
Část těsta (podle chuti) nechám v misce a přimíchám kakaový prášek. Opět vleju do formy a uhladím.
Peču pomalu v troubě asi 1 hodinu. Kdo má praxi, tak ví, že zkoušíme špejlí.
Zbylé máslo třu s cukrem a žloutky do pěny.
Pak přidám mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva a rozmíchám.
Přidávám opatrně mléko tak, aby se těsto dalo roztírat.
Opatrně vmíchám z bílků ušlehaný sníh a těsto je tak akorát, že se dá vlít dobře do formy.
Část těsta (podle chuti) nechám v misce a přimíchám kakaový prášek. Opět vleju do formy a uhladím.
Peču pomalu v troubě asi 1 hodinu. Kdo má praxi, tak ví, že zkoušíme špejlí.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
21. 1. 2010, 13:10
