Kakaovo tvarohová buchta strouhaná na plech

TĚSTO: 40dkg hlad.mouky,25dkg tuku-máslo (nebo hera),15dkg mouč.cukru,1 prášek do pečiva,1 žloutek,3 lžíce kakaa,4 lžíce mléka,1 vanilk.cukr.... Utřeme těsto poté si rozdělíme na dvě stejné poloviny a dáme ztuhnout do lednice. první polovinu těsta nastrouháme (strouhat na hrubém struhadle) na plech vyloženým pečícím papírem nebo moukou vysypaný.

TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 2 tvarohy (dohromady aby měli 500g),4 bílky- které ušleháme ve sníh,3 žloutky,1 balíček rozinek-kdo nemá rád nemusí dávat, 2 lžíce vanilkového nebo banánového pudingu,20dkg cukru moučka,trošku citron.kůry... Tvarohovou náplň promícháme suroviny spojíme a opatrně natíráme na první postrouhanou vrstvu těsta. Poté na tvaroh opět nastrouháme na hrubém struhadle druhou polovinu těsta. Dáme péct až je to hotové :) Moje pečení cca 160C - el.trouba cca 30min..... DOBROU CHUŤ