(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Kostky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 300g práškového cukru, 3 vejce, 150g tuku, 1/4 litru mléka, 1/2 PDP, strouhaný kokos, s práškovým cukrem na obalení Poleva : 250g ztuženého tuku, 50g kakaa, 9 lžic rumu
Postup přípravy
Nejprve utřeme žloutky s tukem a cukrem do zhoustnutí, přidáme po částech mouku s práškem do pečiva a přiléváme mléko a nakonec lehce zašleháme tuhý sníh z bílků. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný pekáč a upečeme.Vychladlý koláč krájíme na kostky, které napíchneme na vidličku, máčíme v polevě a obalujeme v kokosu smíchaném s práškovým cukrem. Koláč je dobré upéct 2 dny předem a pak máčet a obalovat. Je menší spotřeba polevy, protože koláč tolik nesákne.
Příprava polevy : nad párou rozpustíme tuk, do vlahého vmícháme po částech kakao a rum. Dobře prohřejeme, až se vše spojí dohromady (nevaříme).
Kostky jsou naprosto vynikající a nikdy si nedám jen jednu. Nedá se jim odolat.
Dobrou chuť
Příprava polevy : nad párou rozpustíme tuk, do vlahého vmícháme po částech kakao a rum. Dobře prohřejeme, až se vše spojí dohromady (nevaříme).
Kostky jsou naprosto vynikající a nikdy si nedám jen jednu. Nedá se jim odolat.
Dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
10. 2. 2010, 10:08
francek76
(upraveno)
7. 2. 2010, 10:37
do polevy cukr ne? 
Sharah
(upraveno)
7. 2. 2010, 11:46
@francek76
Do polevy se cukr nedává.Kostky se obalují v kokosu s cukrem. 
horizont
(upraveno)
7. 2. 2010, 18:48
tak tohle je naprosto famozní recept, už jsem je párkrát dělala, jen pro doplnění předávám svou zkušenost, a to, že těsto je lepší upéct tak dva dny předem, protože pak tolik nesaje tu polevu, jinak je podstatně její větší spotřeba, což na kvalitu nemá vliv....
Sharah
(upraveno)
6. 2. 2010, 23:08
@horizont
děkuju za doboru připomínku,nenapsala jsem do postupu a hned to jdu napravit. 
