chalupnicka ID 240673

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 153 návštěvníků)

Nejlepší houskový knedlík

Name: Nejlepší houskový knedlík
Ingredients: 500 g hrubé mouky 250 ml mléka 1 vejce 1 lžičku soli 1 lžičku cukru 1 lžičku olivového oleje asi 1/4 kostičky droždí 2 housky nakrájené na kostičky

9. 2. 2010

5.0

1×

Potřebné ingredience

500 g hrubé mouky 250 ml mléka 1 vejce 1 lžičku soli 1 lžičku cukru 1 lžičku olivového oleje asi 1/4 kostičky droždí 2 housky nakrájené na kostičky

Postup přípravy

Do pekárny dáme mléko,oliv.olej,vejce-které trochu rozšleháme,potom mouku,do jednoho rohu cukr a do druhého sůl.Zapneme program těsto a necháme míchat po zaznění zvukového signálu přidáme housky na kostičky krájené./já dávám houstičky keré nám zbydou, nakrájím a usuším pak je použiji do knedlíků/.
A necháme dále pekárnu pracovat .Po hodině a půl když je těsto hotové vyndám z pekárny vyválím 3 šišky/2 jsou moc velké/.A nechám ještě odpočinout asi 10 min-než se začne vařit voda.Pak je vařím asi 20 min.Při vaření otáčet.Krájím kráječem-jsou pak všechny plátky stejné.
Toto jsou nejskvělejší knedlíčky ,které se hodí k omáčce i pečínce.

A tady již z rajčátkovou omáčkou.Dobrou chuť.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

P.A.V.L.A 28. 2. 2019, 14:01

lidare 28. 2. 2019, 13:44

sarah.05 27. 2. 2019, 16:22

Alenko můžu vařit knedlíky místo ve vodě, tak na páre??

scarlet1 8. 11. 2015, 18:55

Výborné, skvělé knedlíky. Dělám už po několikáté. Děkuji za recept. (F)

chalupnicka 17. 11. 2015, 2:31

@scarlet1 Tak to mě Marie-velice těší. (hello)

laskonka333 31. 5. 2015, 23:04

Effie123 31. 5. 2015, 20:44

První knedlík,ktery se mi povedl uz několikrát za sebou,vynikající,jiný uz varit nebudu (Y)

chalupnicka 18. 6. 2015, 17:20

@Effie123 Tak to mě opravdu moc těší (hello)

majerka65 31. 1. 2013, 13:17

nemá chybu, fakt se povedly, dokonalý !!!!!!!! (Y)

100ml 1. 1. 2013, 18:25

Včera jsem delala vase knedliky a jsou vyborne dekuji (L)

klarabrno 1. 1. 2013, 18:06

PERFEKTNÍ, DĚLALA JSEM KLASICKÝM MIXEREM, NEMÁM PEKÁRNU A FAKT SUPER (F)

miskabu 23. 11. 2012, 22:28

Jsou moc dobré, dělám je poněkolikáté a vždy se mi povedli.

tinpet 11. 9. 2012, 19:32

Tak já asi dělám něco špatně... recept jsem dodržela, jenže vykynuté těsto bylo tuhé - nešly z nich knedlíky "vyválet" - těsto se nedalo tvarovat, bylo jakoby suché? Takže jsem zkusila trochu namočit, aby se "slepilo"... a teď ještě dovařuji pokrájené... asi to bude ve mě :-D

bochánek mi v pekárně taky nevyběhne, chleba taky zůtane jako nevykynutá koule... a to dodržuji poměr kvasnic... někde je chyba :-(

chalupnicka 25. 9. 2012, 15:10

@tinpet Ach jo Leonko -tak to bude asi droždím a tím olejem -nezapoměla jste ho tam dát-aby bylo těsto vláčnější?Místo droždí čerstvého zkuste dát půl sáčku sušeného(nejraděj mám od Labety).Nevzdávejte to-tyto knedlíky jsou fakt jednoduché.Ještě jedna rada dávejte sušené droždí na půl kila mouky 1 sáček(tj.7g).To by vám mělo spolehlivě vykynout,ještě jestli dodržujete postup-do pekárny nejdříve tekuté věci pak sypké a navrch droždí.Toť asi vše.Písněte zda se povedlo-držím palečky.Alena (hello)

ETričko 26. 8. 2012, 10:31

Můžu mít dotaz na jaky program knedlíky děláte? v programu na těsto mi to pak nedává ten signál, abych přidala rovnou další ingredience, díky E (F)

chalupnicka 25. 9. 2012, 15:03

@ETričko Dělám též v programu těsto.Asi záleží na značce pekárny.Moje rada-dejte do pekárny vše najednou.Housky nahoru až na mouku a budete mít vystaráno.Alena :-)

terynda 10. 6. 2012, 12:47

Dobrý den, dnes jsem Vaše knedlíky vařila. Rozdělila na 4 kousky, byly malé,ale to ničemu nevadilo. Uvařila jsem pvní dva a byly naprosto úžasné i chuťově. A druhé dva se mi už v hrnci ve vodě zrazily. Nemáte tušení proč? Díky. Šárka

chalupnicka 25. 9. 2012, 15:02

@terynda Šárko.knedlíky se vám srazily,protože byly překynuté.Jestliže děláte 4 šišky-musíte si dát vařit 2 kastroly z vodou a vařit je hned.(omlouvám se ,že odepisiji až teď.Alena

sarkabel 13. 4. 2012, 9:07

Alenko,držte palečky,dnes poprvé dělám knedlíky,vybrala jsem ty od vás!!!Už jsou ve vodě,tak jsem zvědavá!Zatím jsem knedlíky z pohodlnosti jen kupovala,ale jelikož do krámu to nemám kousek a nebaví mě už běhat z krámu do krámu,kde mají právě ten jeden typ knedlíku,tak jsem se rozhodla vyzkoušet knedlíky sama.Tak jsem i zvědavá,co na to řeknou dětičky a manžel...ale přemýšlím i díky tomuto receptu o domácí pekárně...

sarkabel 13. 4. 2012, 14:00

@sarkabel Alenko tak super!!!Knedlíky parádní,povedly se a hlavně všem moc chutnaly!!!Takže ode dneška žádné kupování knedlíků!!!Už budu dělat jen ty od vás!!!Děkuji za super receptík!!!