Rokfórová pomazánka s pečeným česnekem

Name: Rokfórová pomazánka s pečeným česnekem
Ingredients: 20dkg sýra s modrou plísní nastrouhaného přes hrubé struhadlo, 20dkg žervé nebo cottage, 3PL bílého jogurtu, hlavičku česneku, klíčky z fazolí mungo, sůl, pepř, případně špetku cukru

5. 4. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

20dkg sýra s modrou plísní nastrouhaného přes hrubé struhadlo, 20dkg žervé nebo cottage, 3PL bílého jogurtu, hlavičku česneku, klíčky z fazolí mungo, sůl, pepř, případně špetku cukru

Postup přípravy

1.Troubu si předehřejte na středně vysokou teplotu. Česnek zabalte do alobalu a půl hodinky pečte. Nechte vychladnout, a pak vytlačte sroužky ze slupky.
2. sýr rozetřete se žervé (popř. cottage) a zjemněte jogurtem.
3. Dopepřete, dosolte - opatrně, plísňový sýr je slaný. Chuť můžete/nemusíte doladit cukrem.
4. Česnek rozetřete plochým nožem či vidličkou a smíchejte s pomazánkou. Tu nakonec posypte klíčky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)