Čínská polévka s hlívou a zázvorem

11. 4. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Polévka s hlívou a zázvorem

Celé kuře ( bez kůže)
Kořenovou zeleninu na polévku ( mrkev, celer, petržel, cibule)
5 cm zázvoru, 3 česneky, 2 rajčata
Masox, sůl
Asi 4 l vody

Postup přípravy

Vaříme asi 30 min. v tlakovém hrnci, než maso změkne.
Zcedíme. Osmahneme nadrobno nakrájený pórek na olivovém oleji. Zalejeme vývarem
a přidáme asi půl kila hlívy ústřičné, nakrájené na proužky. Přidávám lžičku solamylu ( rozpustit v troše vody)
Vaříme asi 5 minut. Přitom přidáme najemno nastrouhaný zázvor ( asi 3 cm) a nakrájené kuřecí maso z vývaru.
Můžeme dochutit sojovou omáčkou. Později je možno přidat

Podáváme do misek s rýžovými nudlemi, které se zalejí polévkou. Potom můžeme přidat kapku omáčky od Exotic food ,, Sladká chilli omáčka na kuře,,
Přísady je možno kombinovat, dle chuti

Přeji dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)