Výborné dvoubarevné metrové řezy

Name: Výborné dvoubarevné metrové řezy
Ingredients: Receptík mám už kdysi dávno od kamarádčiné maminky.Dělávám je tradičně na velikonoce.Jsou hroozně dobré,sice krapet pracnější,ale stojí to za to,je toho pak i hodně. Suroviny. 4vejce 260g moučk.cukru 260g hladké mouky 10 lžic oleje 8lžic horké vody 1/2 prášku do pečivatrochu kakaa Na náplň.1/2 l mléka 3vrchovaté lžíce Maizeny(Gustinu) 1vanilkový cukr 250gmásla 150g cukru rum,čokoládová poleva na polití

19. 4. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Receptík mám už kdysi dávno od kamarádčiné maminky.Dělávám je tradičně na velikonoce.Jsou hroozně dobré,sice krapet pracnější,ale stojí to za to,je toho pak i hodně. Suroviny. 4vejce 260g moučk.cukru 260g hladké mouky 10 lžic oleje 8lžic horké vody 1/2 prášku do pečivatrochu kakaa Na náplň.1/2 l mléka 3vrchovaté lžíce Maizeny(Gustinu) 1vanilkový cukr 250gmásla 150g cukru rum,čokoládová poleva na polití

Postup přípravy

Žloutky smíchat s cukrem,přidat vodu,olej a opatrně vmíchat mouku s práškem do pečiva.a sníh z bílků.Těsto rozdělit na polovinu,do jedné přidat kakao na obarvení.Upéct samostatně ve dvou formách na srnčí hřbet.
Mléko,vanilkový cukr a maizenu uvařit na krém.V míse vyšlehat máslo s cukrem,smíchat pak s vychladlým krémem,přichutit dle chuti rumem.Rozdělit na dva díly,obarvit jednu polovinu kakaem.
Oba upečené korpusy rozkrájet na jednotlivé plátky,pak potírat svělý plátek světlým krémem a tmavý kakaovým a lepit na střídačku k sobě.Povrch potřít taky krémem a polít čokoládou,event.můžeme posypat kokosem.Nechat ztuhnout nejlépe v lednici,po ztuhnutí rozřezat šikmým řezem.Je to takový dobrý zákusek,který se dá podávat jednotlivě se šlehačkou a ovocem.