Katulka3 ID 19003

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 27 návštěvníků)

Vepřové na brambůrkách se smetanou a parmezánem VŠE Z JEDNOHO PEKÁČKU

Name: Vepřové na brambůrkách se smetanou a parmezánem VŠE Z JEDNOHO PEKÁČKU
Ingredients: Plátky vepřové kotlety (dle počtu strávníků), 500 g brambor (dle počtu strávníků), 1 cibule, 1 paprika nebo porek, 1 šlehačka, olivový olej, sůl, česnek.

30. 7. 2010

0.0

0×

Vepřové na brambůrkách se smetanou a parmezánem VŠE Z JEDNOHO PEKÁČKU

Potřebné ingredience

Plátky vepřové kotlety (dle počtu strávníků), 500 g brambor (dle počtu strávníků), 1 cibule, 1 paprika nebo porek, 1 šlehačka, olivový olej, sůl, česnek.

Postup přípravy

Vepřové plátky kotletky (můžete použít i kuřecí co kdo chce) již den předem naložím do misky s prolisovaným česnekem, jemně poliju olivovým olejem a nechám v lednici do druhého dne odležet. Masíčko je pak krásně měkoučké a krásně se rozpadá.
Brambrory jelikož je nebudeme loupat, pořádně umyjeme pod studenou vodou, použijeme klidně houbičku a každou bramboru rozčtvrtíme na měsíčky a poklademe na dno pekáčku. Brambory pořádně osolíme můžeme i jemně okořenit. Pak poklademe na kolečka pórek, kousky cibulky a posypeme parmezánem. Všechno zalijeme šlehačkou nebo může být i smetana. Nakonec přidáme na nudličky nakrájenou a osolenou kotletku. Pekáček peču uzavřený víkem nebo můžeme použít alobal. Pečeme na 170C a stačí 1 hod.
Je to naprosto rychlé, jednoduché a opravdu vynikající. Vyzkoušejte.

po vytažení z trouby

sýr, který používám jako "parmezán"

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

tehu 28. 1. 2011, 16:10

Dobrý den Káťo (hello)

prosím co bych mohla použít místo parmezánu??V Penny ani v Tesco jsem ho nesehnala :-S

Ráda bych ten receptík vyzkoušela zítra k obědu...

nahlásit

Katulka3 4. 4. 2012, 14:58

@tehu Dobrý den, určitě jakýkolv tvrdý sýr, co třeba uzený? (Y)

nahlásit

sieta 31. 7. 2010, 12:03

To vypadá dobře (Y)

a ten sýr v sáčku neznám *-)

nahlásit

Katulka3 31. 7. 2010, 15:02

@sieta mají ho kdekoliv v supermarketu :-)

naposled jsem je koupila v kauflandu a stojí do 40 Kč. Ale ta "pixle" vydrží dlouho, má uzavíratelné víko (Y)

nahlásit

Hnědovláska 31. 7. 2010, 12:02

Dala bych si ,-)

Vypadá to velmi dobře (Y)

nahlásit

jilly 31. 7. 2010, 6:32

mnam

to musi by naprosto skvele..inak ten syr pouzivam aj ja ...je to lacnejsia varianta parmazanu (Y)

nahlásit

Katulka3 31. 7. 2010, 11:09

@jilly Opravdu je to moc dobré, mlaskali jsme všichni komu vždy nadělám :-)

Také můžete použít své koření nebo místo porku něco jiného jak kdo chce. Originál parmezán jsem ještě ani nekupovala, ale někdy na to dojde, zatím vždy použiju tyto varianty (F)