(Gabriška) ID 281317

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 192 návštěvníků)

Nadívaná kotleta a brambory z jednoho plechu

Name: Nadívaná kotleta a brambory z jednoho plechu
Ingredients: cca 1kg vepřové kotlety s kostí, plnotučná hořčice, kečup, koření Gyros, půl centimetrové špalíčky tvrdého sýra (nebo plátky), sádlo, 10dkg anglické slaniny, sůl, 3 cibule

21. 6. 2010

0.0

0×

Nadívaná kotleta a brambory z jednoho plechu

Potřebné ingredience

cca 1kg vepřové kotlety s kostí, plnotučná hořčice, kečup, koření Gyros, půl centimetrové špalíčky tvrdého sýra (nebo plátky), sádlo, 10dkg anglické slaniny, sůl, 3 cibule

Postup přípravy

Omyté maso nakrájíme až ke kosti na 1 cm plátky.Nedokrojíme,spíš vytvoříme jakoby kapsy (aby nevytékal sýr).Osolíme i uvnitř a pořádně okořeníme Gyrosem.
Do každé kapsy dáme po lžičce kečupu a lžičce hořčice.
Naspodek vmáčknene špalíčky tvrdého sýru (s ním tam stáhnem i hořčici a kečup .Sýr naspod-aby nevytekl) a ještě vložíme ze dvě kolečka cibule.
Celé maso znovu posypeme ze všech stran Gyros kořením.
Poklademe plátky anglické a svážeme nití,aby drželo tvar
V plech na sporáku spěníme na sádle na kolečka krájenou cibuli, vložíme maso a ze všech stran orestujem
Pak trochu podlejeme a dáme péct do vyhřáté trouby.Pečeme asi při 220°C v zakrytém plechu.
Očistíme brambory ,nakrájíme na čtvrtky.Asi po 20 min pečení masa vsypeme do plechu brambory.Osolíme je a okmínujem.Můžem posypat trochu Gyrosem.A pečeme.Podléváme jen trošku,aby brambory neplavaly.
Ke konci odděláme vrch a necháme zrůžovět.Maso občas polejeme výpekem.Celková doba pečení je cca 60-70 min
Sundáme nit a krájíme na plátky.Podáváme s pečeným bramborem,tatarkou,zeleninovým salátem..

v mase nakrojit kapsy"

osolit,posypat Gyrosem a mezi každý plátek masa vložit lžičku hořčice a kečupu

vložit sýr a cibuli

znovu celé maso posypat Gyrosem

obložit plátky anglické a svázat

na plechu orestnout cibuli , pak i maso a dát péct

Po chvíli přidat brambory

A hotové servírujem.A mooc si pochutnáváme:o))
Maso také můžeme podávat k bramborovým knedlíkům a zelí!
Dobrou chut :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

srneckova 20. 3. 2016, 20:56

to musím vyzkoušet (Y)

PetraRol 20. 3. 2016, 20:41

filidr 18. 1. 2014, 11:24

hm, určitě vyzkouším, my děláme takto krkovici, mezi plátky dáváme špek,cibuli,česnek a anglickou a pomalu péct, taky dobrotka..........

laskonka333 18. 1. 2014, 10:27

Veľmi lákavo vyzerá skvelá inšpirácia na nedeľu (F)

šubka 18. 1. 2014, 9:24

Tak to bude dobrota určitě (F)

JASTINKA 7. 10. 2012, 14:03

Dobrý den Gábi.....právě jsme dojedli oběd podle vašeho receptu a moooooc jsme si pochutnali |:o)

.Děkuji za prima inspiraci ,-)

a receptík si zařadím do oblíbených jídel (D)

.Lucka

(Gabriška) 25. 11. 2013, 19:58

@JASTINKA Luci, opožděně ale přece :-)

, moc děkuju (F)

Jsem ráda, že jste si pochutnali (pl)

fuca 28. 8. 2012, 14:12

dneska vyzkouším (Y)

Petra

(Gabriška) 17. 9. 2012, 19:56

@fuca

Doufám, že chutnalo (H)

nelca 23. 2. 2012, 22:22

opravdu vynikající receptík (Y)

(Gabriška) 24. 2. 2012, 7:37

@nelca Díky moc (L)

lidare 20. 1. 2012, 11:19

úžasně lákavé jídlo,myslím že brzy vyzkouším,krásné (clamp)

vlasticka01 19. 1. 2012, 23:10

taky brzy vyskousim (clamp)

(Gabriška) 20. 1. 2012, 10:59

@vlasticka01 Vyzkoušejte (H)

a dejte vědět, jak vám chutnalo (H)

Luciandaa 8. 1. 2012, 12:55

Dneska jsem dělala receptík na oběd |:o)

jen místo pečených brambor jsme měly bramborovou kaši.Moc děkuji určo na tento způsob ji budu dělat častěji. (Y)

(Gabriška) 20. 1. 2012, 10:58

@Luciandaa Jsem ráda, že chutnalo :-)

Díky za zprávičku (F)

cozumel 2. 3. 2011, 15:38

Já jsem pekla rovnou, bez restování na cibuli - je fakt, že v těch bramborách by byla dobrá, a pekla ale déle - tipla bych to tak na 2 hodinky (po 1,5 hodině to bylo ještě uprostřed růžové), ale jinak vynikající (clamp)

(Gabriška) 3. 3. 2011, 12:10

@cozumel Evi, děkuji za zprávičku (F)

Jsem ráda, že Vám chutnalo :-)

Právě tím, že se maso orestuje-tím se zatáhne a skrátí se tak ta doba pečení.Proto jste pekla déle :-)

Ale samozdřejmě záleží také na výhřevnosti trouby a výšce masa...Každý si musí dobu uzpůsobit podle svého (Y)

Důležité, že se povedlo a chutnalo (H)

Krásné blížící se jaro (flower)

Gábina

Silvie.K 11. 2. 2011, 7:45

Dobrý den, dala jsem místo sýra uzenou slaninu :-)

). Celé rodině to moc chutnalo, opravdu moc dobré, takhle dobrou kotletu jsem snad ještě nejedla (clamp)

(Gabriška) 11. 2. 2011, 18:02

@Silvie.K Silvi, moc děkuju za zprávičku (F)

Mám radost (radost)

,že jste si tak pochutnali (H)

Kikina07 7. 11. 2010, 11:31

Díky za inspiraci (Y)

byla to mňamka (clamp)

(Gabriška) 8. 11. 2010, 7:43

@Kikina07 Kristy, moc děkuji (F)

Mám velkou radost, že Vám chutnalo (radost)

Auča 22. 7. 2010, 14:22

Dobrý den, Gábi, :-)

chci moc poděkovat za skvělý receptík, dělala jsem maso s bramborama včera k večeři, a manžel se tak nacpal, (jidlo)

, že už nebyl ničeho schopen ,-)

...moooc jsme si pochutnali i bez slaniny, kterou sjem zapomněla koupit a s jiným kořením...!!!! (clamp)

(Gabriška) 22. 7. 2010, 20:03

@Auča Alenko,děkuji za milý komentík :-)

Moc mě těší,že Vám masenko chutnalo,byt ve vlastní úpravě ,-)

Aspon je vidět,že to jde na x způsobů (Y)

Mějte se krásně (flower)

Alena 2711 7. 7. 2010, 12:17

vyzkoušela jsem Váš recept o víkendu, manža i syn měli boule za ušima - já ostatně také (H)

, je to opravdu ňamka, díky za recept, určitě jsem nedělala naposled (F)

(Gabriška) 7. 7. 2010, 20:05

@Alena 2711 Ali,děkuji za zprávičku (F)

Mám velikou radost,že jste sklidila takový úspěch a že Vám všem chutnalo (Y)

Moc mě to těší :-$

Přeji krásné léto (child1)

bubík4 1. 7. 2010, 12:26

(Gabriška) 1. 7. 2010, 19:04

@bubík4 Díky (hello)

Klanyx 28. 6. 2010, 16:16

Tak teď už vím co budu vařit k obědu, recept mě opravdu uchvátil, tak snad nám i bude chutnat. Určitě dám info :-)

(Gabriška) 29. 6. 2010, 7:46

@Klanyx Určitě vyzkoušejte (Y)

Budu ráda,když pisnete,jak se dařilo a jak vám chutnalo :-)

akžena 28. 6. 2010, 13:14

Skvělý recept,dělala jsem z krkovičky ,nemělo to chybu,ty brambory jsou skvělé,nemám ráda americké brambory,ale toto je super.Je to fajn,že strčíš do trouby a můžeš dělat něco jiného.Dala jsem k tomu zelný salát s mrkví,fakt dobré. (clamp)