Kotlet v bramborovém těstě

Name: Kotlet v bramborovém těstě
Ingredients: 2 kotlety(lpe bez kosti),3 brambory,2-3 lžíce hladké mouky,sůl,pepř,drcený kmín,olej,1 vejce

3. 4. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 kotlety(lpe bez kosti),3 brambory,2-3 lžíce hladké mouky,sůl,pepř,drcený kmín,olej,1 vejce

Postup přípravy

Brambory olupeme a najemno nastrouháme-přebytečnou vodu slijeme,přidáme vejce,mouku,sůl,pepř a kmín a vymícháme hustší těstíčko.Kotlety naklepeme,osolíme(můžeme trochu potřít česnekem),obalíme v hladké mouce a namočíme v bramborovém těstíčku-trošku přimáčkneme vidličkou na maso.Vložíme do rozpáleného oleje a pečeme pomalu na mírném ohni,pod pokličkou aspoň 20 minut -aby se maso propeklo.Dozlatova upečené kotlety -dáme na ubrousek abychom odsáli přebytečný tuku.Podáváme obložené zeleninou.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)