(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Dort míša s Pepinou
Potřebné ingredience
korpus: 20 dkg cukru, 6 dkg hery, 4 dkg kakaa, 2 vejce, 1 kypř. prášek, 26 dkg mouky a 125 ml mléka
krém: 1 máslo, 2 tvarohy ve vaničce a cukr moučka dle chuti
čokoládová poleva: 10dkg 100% tuku, 4dkg kakaa, 3 lžíce mouč. cukru a asi 1/4 čokolády na vaření
( rozpustit tuk a přidat ostatní suroviny)
Postup přípravy
cukr, máslo - utřít, přidat postupně vejce, kakao, mléko a mouku s kypř. práškem. Těsto není úplně řídké, nalít do vymazané formy ( vymyzávám herou a už nevysypávám) a upečeme na cca 160 st.
Krém: utřeme máslo s cukrem a postupně zašleháme tvarohy ( vše musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí)
Buď korpus rozřízneme a promažeme a zbytek krému namažeme nahoru, nebo můžeme nechat ve formě a krém dát jen nahoru.
Necháme pořádně vychladnout a ztuhnout a pak poléváme čokoládovou polevou. Boky jsem posypala kokosem..
Jsou to vlastně klasické míša řezy, které jistě všichni znáte jen v dortové formě.
Pepina má jeden velký nedostatek a to je zapomenutý ocásek!!!
Krém: utřeme máslo s cukrem a postupně zašleháme tvarohy ( vše musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí)
Buď korpus rozřízneme a promažeme a zbytek krému namažeme nahoru, nebo můžeme nechat ve formě a krém dát jen nahoru.
Necháme pořádně vychladnout a ztuhnout a pak poléváme čokoládovou polevou. Boky jsem posypala kokosem..
Jsou to vlastně klasické míša řezy, které jistě všichni znáte jen v dortové formě.
Pepina má jeden velký nedostatek a to je zapomenutý ocásek!!!
na řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
eva.cinc
(upraveno)
19. 2. 2011, 19:38
Fakt super PEpina! 
Chci se jen zeptat z čeho jste jí tvořila?je to z marcipánu nebo jen poleva??Chystám se upéct něco podobného,tak díky moc za info!!
Chci se jen zeptat z čeho jste jí tvořila?je to z marcipánu nebo jen poleva??Chystám se upéct něco podobného,tak díky moc za info!!
maxis
(upraveno)
19. 2. 2011, 22:07
@eva.cinc
Evi díky 
pepina je z marcipánu a dort je politý čokoládovou polevou 
, tak ať se povede 
pepina je z marcipánu a dort je politý čokoládovou polevou 
, tak ať se povede 
martinasi1
(upraveno)
10. 1. 2011, 17:37
Moc pěkný 
mám v plánu ho udělat malému na sobotu k narozeninám.jen místo pepiny bude traktůrek 
