ŘEZY Z VAJEČNÝM LIKÉREM JINÁ VARIANTA

Name: ŘEZY Z VAJEČNÝM LIKÉREM JINÁ VARIANTA
Ingredients: Piškot: 5 vajec, 30dkg cukru ml., 20dkg mouky pol., 1/2 praš.do peč., 1dcl vlažné vody, 1dcl oleje,marmeláda na potření Krém:750 ml mléka,3 vanilkové pudinky,200ml vaječného koňaku,1 máslo,3 lžíce moučka cukr, šlehačka a ovoce na ozdobení

24. 8. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Piškot: 5 vajec, 30dkg cukru ml., 20dkg mouky pol., 1/2 praš.do peč., 1dcl vlažné vody, 1dcl oleje,marmeláda na potření Krém:750 ml mléka,3 vanilkové pudinky,200ml vaječného koňaku,1 máslo,3 lžíce moučka cukr, šlehačka a ovoce na ozdobení

Postup přípravy

Piškot:Žloutky si vyšleháme s cukrem a pak pomalu přiléváme olej s vodou. Přidáme mouku s praš. do peč. a kakaem nakonec sníh s bílku.
Krém: Z mléka a pudink.prášku uvaříme pudink, do horkého vmícháme vaječný koňak a promícháme nejlépe ručním šlehačem (cukr do pudinku není potřeba, koňak je sladký). Necháme vychladnout. Mezitím rozšleháme máslo s cukrem a po částech přidáváme vychladlý pudink a šleháme krém doběla.
Krém naneseme na piškot, potřený marmeládou a nakonec navrstvíme ušlehanou šlehačku.Ozdobíme dle fantazie.

nahlásit