Zeleninový krém s bramborem a opečeným toustíkem - rychlé, vydatné, zdravé!

Name: Zeleninový krém s bramborem a opečeným toustíkem - rychlé, vydatné, zdravé!
Ingredients: 50g másla 2 lžíce hladké mouky 4 středně velké brambory sůl zelenina "co dá zahrádka" ( můžete dát libovolnou zeleninu, co zrovna máte na zahrádce nebo doma, já dávám brokolici, listovou kapustu, mrkev, cibulku a petrželku i s naťkou, celerovou naťku, pórek, kousek libečku ) toustový chléb světlý nebo tmavý

7. 9. 2010

0.0

0×

Zeleninový krém s bramborem a opečeným toustíkem - rychlé, vydatné, zdravé!

Potřebné ingredience

50g másla 2 lžíce hladké mouky 4 středně velké brambory sůl zelenina "co dá zahrádka" ( můžete dát libovolnou zeleninu, co zrovna máte na zahrádce nebo doma, já dávám brokolici, listovou kapustu, mrkev, cibulku a petrželku i s naťkou, celerovou naťku, pórek, kousek libečku ) toustový chléb světlý nebo tmavý

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme máslo, zamícháme s moukou, necháme "zezlatit", zalijeme cca 1,5 litrem vroucí vody.
Nakrájenou zeleninu přisypeme do hrnce a vaříme.
Mezitím si oloupeme brambory, nakrájíme na kostičky, osolíme a uvaříme zvlášť.
Když je zelenina měkká, dochutíme pouze solí, rozmixujeme ručním ponorným mixerem, přidáme uvařené brambory a podáváme s opečeným toustíkem nakrájeným na kostičky ( opékám v topinkovači ).

Tip: Zeleninu lze rozmixovat na menší či větší kousky, dle libosti, my máme rádi úplně do krémova. Lze také brambory rozmixovat s polévkou, krém bude hutnější a přidáme jen toustík.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Lukaníno 8. 9. 2010, 17:11

Moc dobrá polévka, už baštíme (Y)

mikulíci 8. 9. 2010, 22:25

@Lukaníno Irenko, jsem moc ráda, že vám chutná (Y)

Blanka.M. 8. 9. 2010, 8:47

Dobrý nápad, zeleninový krém jsem nikdy nedělala, nikdy mě to nenapadlo. Znám jenom hřáškový, brokolicový a chřestový. Smetanu tam již nepřidáváte?

mikulíci 8. 9. 2010, 14:51

@Blanka.M. Blanko (hello)

, nepřidávám, jen tak jak píšu, ale myslím, že by to šlo taky. Máme polévky moc rádi, ale dělám pouze zeleninové, vývary vůbec. Milujeme brokolicovou a pórkovou, na chalupě máme hooodně zeleniny, takže neustále expedimentuji a tuhle jsme si velice oblíbili |:o)