Vlašťovčí hnízda

Name: Vlašťovčí hnízda
Ingredients: 4 plátky z hovězího masa,plnotuč.hořtice,sůl,pepř,ml.sladká paprika,tymián,hl.mouka,tuk,1 cibule,1 zakysaná smetana náplň: 4 plátky šunky,10 dkg sterilované červené kapie,4 vař.vejce na tvrdo

28. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

4 plátky z hovězího masa,plnotuč.hořtice,sůl,pepř,ml.sladká paprika,tymián,hl.mouka,tuk,1 cibule,1 zakysaná smetana náplň: 4 plátky šunky,10 dkg sterilované červené kapie,4 vař.vejce na tvrdo

Postup přípravy

Plátky masa naklepeme,osolíme,opepříme ,posypeme paprikou a tymiánem , potřeme hořticí,poklademe plátkem šunky ,nakrájenou paprikou na nudličky a oloupaným vejcem-zabalíme do závitku a spíchneme párátky.Na oleji si opečeme cibuli,závitky obalíme v hl.mouce a osmahneme ze všech stran-pak podlijeme vodou,přidáme ještě trochu papriky a tymiánu a dusíme do změknutí asi 90 min/ v papiňáku asi 60 min/.Hotovou šťávu zjemníme smetanou a podáváme s rýží.PZ.moc dobré-šťáva se již nezahušťuje.

nahlásit