Švestkový smetanový koláč

Name: Švestkový smetanový koláč
Ingredients: těsto: 250g pol.mouky, 125g másla, 1/2lžičky pr.do pečiva, 75g moučk.cukru, 1 vanilk.cukr, 1vejce, špetka soli........ náplň: 250ml mléka, 1 vanilkový pudink.prášek, 100g moučk.cukru, 3 vejce, 200 ml smetany ke šlehání, švestky

14. 10. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

těsto: 250g pol.mouky, 125g másla, 1/2lžičky pr.do pečiva, 75g moučk.cukru, 1 vanilk.cukr, 1vejce, špetka soli........ náplň: 250ml mléka, 1 vanilkový pudink.prášek, 100g moučk.cukru, 3 vejce, 200 ml smetany ke šlehání, švestky

Postup přípravy

vypracujeme těsto a necháme v chladu asi 30 min. odležet, poté rozválíme na plát a dáme do formy, těstem vyložíme i okraj (já použila formu o průměru 30cm)

z mléka, cukru a pudink. prášku uvaříme hustý pudink, ve smetaně rozšleháme vejce a potom ji vmícháme do teplého pudinku, směs nalijeme na těsto a navrh rozložíme nakrájené švestky, pečeme v předehřáté troubě při 160st. asi 45 min.

recept mám z časopisu a koláč je opravdu mňamka, švestky by šly nahradit třeba meruňkami

(upozornit administrátory na porušení pravidel)