Buřtguláš ala Jitka

Špek nakrájím na kostičky, cibuli nadrobno, špekáčky na malé kostičky, brambory taky na kostičky. Rozpustím špek, na něm osmahnu cibulku, pak přidám špekáčky a restuji, pak přidám na kostičky nakrájené brambory, zasypu červenou paprikou a ještě chvíli restuji. Přidám lžíci hl. mouky a pořádně promíchám a zaliju vodou. Osolím, opepřím. Já někdy přidám kostku gulášového bujonu (ale není nutný). Vaříme až jsou brambory měkké. Nakonec přidáme majoránku a prolisovaný česnek, dle chuti(já dávám asi 5 stroužků). Za půl hodinky to máte hotovo i s přípravou. Přeji dobrou chuť.