♥♥♥ZELNÁ PIVNÍ POLÉVKA S KLOBÁSOU♥♥♥

Name: ♥♥♥ZELNÁ PIVNÍ POLÉVKA S KLOBÁSOU♥♥♥
Ingredients: 1l vývaru (může být i z kostky), 300g kysaného zelí, 250g oloupaných syrových brambor, 2dl světlého piva 12tky, 100g klobásy, 1,5dl zakysané smetany, 1 cibule, 2 lžíce sádla, 1 lžíce jíšky, drcený kmín, sůl, nakrájená nať z jarní cibulky

2. 11. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1l vývaru (může být i z kostky), 300g kysaného zelí, 250g oloupaných syrových brambor, 2dl světlého piva 12tky, 100g klobásy, 1,5dl zakysané smetany, 1 cibule, 2 lžíce sádla, 1 lžíce jíšky, drcený kmín, sůl, nakrájená nať z jarní cibulky

Postup přípravy

V hrnci rozehřejeme sádlo a zpěníme na něm oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kysané zelí a na kostky nakrájené brombory, přilijeme vývar a pivo a promíchme. Polévku dochutíme solí a kmínem a pomalu vaříme asi 35minut. Do polévky vmícháme jíšku a ještě ji krátce povaříme. Na závěr polévku zjemníme zakysanou smetanou a dále již nevaříme.
Klobásu nakrájíme na kolečka a opečeme ji na teflonové pánvi dokřupava. Přidáme ji do hotové polévky a každou porci na talíři posypeme nakrájenou cibulovou natí.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)