(recept
si oblíbilo 139 návštěvníků)
Mandlové trubičky ( naprosto úžasné a zase něco jiného než ořechy)
Potřebné ingredience
42 dkg hl. mouky, 12 dkg cukru moučka, 15 dkg mletých neloupaných mandlí, 28 dkg tuku ( hera a pod., ne 100%!) , 2 vejce ( lze přidat 2 lž. kakaa, já dělala bez něj)
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto a můžeme hned péct. Vyválíme placku, rádýlkem nakrájíme majé obdélníčky na velikost trubiček, a dáme péct. Ještě teplé sundaváme z formiček.
Plníme krémem, který máme rádi a konce namáčíme do čokolády.
Za tento recept děkuji Petra L. (petulka1978) ID 97403. Místo ořechů jsem použila právě neloupané mandle a chuť je výtečná. Většina cukroví je ořechová a toto je zase něco jiného.
Na fotce jsou letošní, proto ještě nenamazané a bez čokošky.
Z této dávky jsem udělala asi tak 120 ks, dělala jsem asi 5ticentimetrové.
A můžeme plnit světlým a půlku tmavým krémem, trochu jinak nazdobit a máme 2 druhy cukroví :-)!
Plníme krémem, který máme rádi a konce namáčíme do čokolády.
Za tento recept děkuji Petra L. (petulka1978) ID 97403. Místo ořechů jsem použila právě neloupané mandle a chuť je výtečná. Většina cukroví je ořechová a toto je zase něco jiného.
Na fotce jsou letošní, proto ještě nenamazané a bez čokošky.
Z této dávky jsem udělala asi tak 120 ks, dělala jsem asi 5ticentimetrové.
A můžeme plnit světlým a půlku tmavým krémem, trochu jinak nazdobit a máme 2 druhy cukroví :-)!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
simonakl
(upraveno)
1. 1. 2014, 14:42
už jsme je upekla, ještě naplnit, jsme zvědavá jaké budou, ale voní pěkně 
trubičky jsou sice již snězené, ale nějak nenadchly 
trubičky jsou sice již snězené, ale nějak nenadchly 
nahlásit
fojaa
(upraveno)
12. 12. 2011, 20:31
Právě jsem si recptík vytiskla 
myslíte,že by šly místo mandlí lískáče? 
myslíte,že by šly místo mandlí lískáče? 
nahlásit
herlíci
(upraveno)
13. 12. 2011, 8:15
@fojaa
Dobrý den, myslím, že i šly ,ale s mandlemi to je asi lepší. Jsou jemnější. Pokud vyzkoušíte, napište, jaké to bylo 
nahlásit
kaculda
(upraveno)
11. 12. 2011, 19:04
Tak jsou upečené a jsou moooc dobré Část jsem naplnila Salko krémem a část Vaším máslovým a oboje je výborné 
Moc děkuji za super receptík 
Část jsem naplnila Salko krémem a část Vaším máslovým a oboje je výborné 
Moc děkuji za super receptík 
nahlásit
herlíci
(upraveno)
12. 12. 2011, 8:43
@kaculda
Děkuji, at chutnají. 
Hezké 
Hezké 
nahlásit
zukoř
(upraveno)
19. 12. 2010, 15:48
bezvadný recepis udělala jsem i košíčky a chystám se plnit synek prohlásil, že mu to šmakuje i bez krému Přeji moc krásné Vánoce a 
udělala jsem i košíčky a chystám se plnit synek prohlásil, že mu to šmakuje i bez krému Přeji moc krásné Vánoce a 
nahlásit
herlíci
(upraveno)
19. 12. 2010, 19:20
@zukoř
Zuzi děkuju. Právě jsem byla na balkoně zjistit, jestli už se nasákly 
.
.
nahlásit
pipicjukova
(upraveno)
14. 12. 2010, 14:17
Ivo děkuji za recept, sice se mi to trošku lepilo, ale poradila jsem si s tím. KOupila jsem se jedno balení trubiček, je jich 30ks a to rozhodně nestačí. Na další pečení dokoupím. Vyválela jsem placku, nařezala na proužky a ukrajovala kde to vyšlo- někde jsem to četla, myslím, že u vašich druhých trubiček. Stahovalo se krásně, jen když jsem měla někde širšítěsto ulámala jsem si kraje. Už se těším až naplním a dozdobím. DĚKUJI Jo a trubičky jsem nemastila, omyla vodou a otřela.
Jo a trubičky jsem nemastila, omyla vodou a otřela.
nahlásit
herlíci
(upraveno)
19. 12. 2010, 19:21
@pipicjukova
Díky Mony. Také se chystám pořídit na příští rok alespon dvoje balení. Měla jsem letos půjčené od kamarádky. Ta má troje, ale to už bylo zbytečně moc. 
nahlásit
lussis
(upraveno)
14. 12. 2010, 11:04
Myslíte, že by se daly dělat i nějak jinak? 
Nemám totiž formičky. Třeba vyválet, vykrájet např.kolečka, upéct, dát na to krém a polít čoko?
Nemám totiž formičky. Třeba vyválet, vykrájet např.kolečka, upéct, dát na to krém a polít čoko?
nahlásit
herlíci
(upraveno)
14. 12. 2010, 12:12
@lussis
Luci rozhodně ano. vyvále, vykrájet a pak slepovat krémem a nahoru třeba polít čokoládou a dát ořech nebo mandli nebo nechat jen tak. Určitě bych to ale viděla na ten krém, pokud nejste milovníci úplně suchého cukroví. Ted jsem dodělala obyč máslový a je to výborné. Jen si pořádně namelte mandličky. Mě se povedlo namlít na větší kousky a to vy asi při vykrajování dělalo neplechu. Dejte vědět, jak se povedlo! Určitě vám budou chutnat i vykrájené.
nahlásit
lussis
(upraveno)
14. 12. 2010, 12:34
@herlíci
Jak se prosím dělá ten máslový krém? Děkujíííí. 
nahlásit
herlíci
(upraveno)
14. 12. 2010, 13:34
@lussis
300 ml mléka a 3 lžíce hl. mouky - uvařit hustou kaši. Vyšlehat 1 máslo a 20 dkg cukru moučka. Do másla s cukrem postupně zašlehávat vychladlou kaši. Do krému lze přidat i kakao nebo ořechy nebo nechat světlý.
nahlásit
Hyzule
(upraveno)
10. 12. 2010, 18:49
Tak paní Ivo hotovo 
bylo to docela náročné na čas ale až je budu dělat příště budu vědět jak na to.Měla jsem jich asi 60ks.Z trubiček se stahovali fajn.Takže už jen naplnit.Děkuji za receptík a všem doporučuji
bylo to docela náročné na čas ale až je budu dělat příště budu vědět jak na to.Měla jsem jich asi 60ks.Z trubiček se stahovali fajn.Takže už jen naplnit.Děkuji za receptík a všem doporučuji
nahlásit
herlíci
(upraveno)
10. 12. 2010, 20:30
@Hyzule
Marcelko jsem ráda, že se povedly. Já je taky dělala poprvé, na půjčených formičkách a už vím, že příští rok kupuji svoje a dělám znovu 
nahlásit
Hyzule
(upraveno)
10. 12. 2010, 21:07
@herlíci
taky jsem měla půjčené a byli hodně široké takže si koupím tenčí.To těsto je ale báječné.
nahlásit
Lucrecia
(upraveno)
10. 12. 2010, 17:41
Zrovna je peču, a musím Vám je pochválit. Dělám trubičky úplně poprvé a dost jsem se toho bála, ale s těstem se dělá báječně a jdou bez problémů sundat . Díky za skvělý recept .
.
nahlásit
herlíci
(upraveno)
10. 12. 2010, 20:29
@Lucrecia
jupí, jsem ráda, že chutnají!!!
jupí, jsem ráda, že chutnají!!!
nahlásit
Lucrecia
(upraveno)
11. 12. 2010, 19:00
@herlíci
Ještě doplňuji, dělala jsem z 2/3 dávky a vyšlo mi přes 70ks. Do poloviny jsem dala kakao, ale bez kakaa jsou lepší a líp se pracuje i s těstem.
nahlásit
herlíci
(upraveno)
11. 12. 2010, 21:15
@Lucrecia
Moni super, děkuju za zkušenost.
nahlásit
koopretinka
(upraveno)
5. 12. 2010, 9:03
Ivi na kde mám vít ty formičky díky??? ty nemám a to je jich tolik nebo se to delá posstupne, to se do nich to testo nejak tlačí
nahlásit
herlíci
(upraveno)
5. 12. 2010, 12:59
@koopretinka
Aďko, dají se koupit asi po 30ti kusech v nějakých dom. potřebách a občas i v obchodáku. Já měla půjčené od kamarádky a ta jich má asi 90. Ale s tím jedním balením se to dá taky udělat úplně v pohodě. Jen je víckrát otočíš v troubě. A jak na to? Tak já si vezmu kus těsta a normálně ho vyválím na slabo, jako kdybych chtěla vykrajovat jiné cukroví. Potom rádýlkem na pizzu(mám rovné) nakrájím obdélníčky a ty pak jednotlivě navinu na trubičku, upravím, spojím prstama a dám na plech. Když jsou zespodu světle růžové, vyndavám. Vyklopím na linku a chvilku počkám. Potom trübičky vytlačím prstem a rovnám do krabice. Formičky-trubičky ničím nepotírám, těsto je mastné dost a jde krásně dolů po upečení. Pokud jsem něco napsala nepochopitelně, klidně se ptej. Najdu ještě obrázek těch trubiček a pošlu .
.
nahlásit
xmilenax
(upraveno)
11. 12. 2010, 21:31
@herlíci
Hezký večer, jestli můžu podotknout, tak já nakrájím jenom proužky, a potom trubičku omotám těstem a ukrojím tam, kde vyjde spoj, dělá se mi to líp, než obdélníčky, asi nemám odhad, občas jsem je ukrojila malé , trubičky stojí kolem 60 korun, ale nyní v Prioru je měli z 20% slevou.
, trubičky stojí kolem 60 korun, ale nyní v Prioru je měli z 20% slevou.
nahlásit
herlíci
(upraveno)
5. 12. 2010, 13:03
@herlíci
http://www.mimibazar.cz/foto.php?id=32825825&tab=9 To jsou oni, prodávají se v různých délkách a šířkách. Já měla průměr asi 1,2cm a délku kolem 7cm. Pozor, prodávají se ještě jedny, jmenují se na kremrole a ty jsou širší a na jedné straně zúžené. Ty ne!! Hezký den, Ivana
nahlásit
Edisonka
(upraveno)
4. 12. 2010, 19:04
Tak je hotovo. S těstem se moc hezky pracovalo. Trubičky se povedly. Teď jen přemýšlím nad krémem ... jestli s mandlemi, kokosem , nebo jiný? poraďte.. . Ze salka se mi dělat nechce, protože ho nemám a nechce se mi kupovat a vařit 
nahlásit
herlíci
(upraveno)
4. 12. 2010, 20:40
@Edisonka
Nooo, to je otázka do pranice. Taky jsem přemýšlela a došlajsem k tomu, že asi udělám jen nějaký dobrý světlý krém a bude to. Aby se nepřebila chut těch mandlí. Salkový také nedělám , je na nás moc sladký. A konce namočím do čokolády a možná že i do mléčné. Mnam
nahlásit
Edisonka
(upraveno)
1. 12. 2010, 20:24
Dobrý den, co když použiji loupané mandle? bude to problém? děkuji. šárka
nahlásit
herlíci
(upraveno)
1. 12. 2010, 20:58
@Edisonka
Šáry rozhodně nebude. Já právě byla líná loupat a ono to klaplo. Jen ta chut je u neloupaných asi víc mandlová, ale rozhodně bych to udělala, pokud uže je máte oloupané
a ono to klaplo. Jen ta chut je u neloupaných asi víc mandlová, ale rozhodně bych to udělala, pokud uže je máte oloupané
nahlásit
Edisonka
(upraveno)
2. 12. 2010, 20:16
@herlíci
Tak mám zaděláno a v sobotu budu péct. Nakonec jsem raději koupila ty neloupané,taky myslím,že ta chuť bude výraznější. tak snad se povedou. mějte se a Krásné VÁNOCE. Šárka
tak snad se povedou. mějte se a Krásné VÁNOCE. Šárka
nahlásit
herlíci
(upraveno)
3. 12. 2010, 7:55
@Edisonka
Šáry podělte se potom o výsledek. 
nahlásit
Galiii
(upraveno)
1. 12. 2010, 10:24
super receptík, vytáhla jsem formičky po prababičce a vrhla se na to. Je to rychlovka a chutnají výborně, nazdobené budou ještě lepší, o tom nepochybuju pekla jsem v rozehřáté horkovzdušné na 180st asi 8 minut
pekla jsem v rozehřáté horkovzdušné na 180st asi 8 minut
nahlásit
herlíci
(upraveno)
1. 12. 2010, 10:42
@Galiii
Gabi také si myslím, že naplněné budou k . Jsem ráda, že se povedly a chutnají!
. Jsem ráda, že se povedly a chutnají!
nahlásit
lidare
(upraveno)
30. 11. 2010, 21:19
nahlásit
koblizecek
(upraveno)
27. 11. 2010, 19:01
Ty mandle se neloupou a rovou rozemelou i se slupKOU? 
nahlásit
herlíci
(upraveno)
28. 11. 2010, 14:46
@koblizecek
Ano, zkusila jsem to letos prvně a je to perfektní. Dodají tomu víc mandlovou chut. Rovnou rozemlít a šup do těsta.
nahlásit
žabada
(upraveno)
26. 11. 2010, 21:12
třeba uložit, vypadají mňamkově
nahlásit
herlíci
(upraveno)
26. 11. 2010, 21:47
@žabada
Hm, i samotné bez krému byly výborné. Představuju si k nim jen máslový lehce nastavený krém, aby vynikla chut těch trubiček.
nahlásit
Nency22
(upraveno)
26. 11. 2010, 20:58
Vypadají dobře , mňam. Prosím pěkně, jak dlouho a na kolik stupňů to pečete?
nahlásit
herlíci
(upraveno)
26. 11. 2010, 21:46
@Nency22
Eh, jste mě zaskočila 
. No mám plynová kamna, pekla jsem odhadem tak na 180-190 a vyndavala, když byly na spodu světle hnědě, jak vidíte na obrázku. Zeshora jsou pořád stejné, nerůžoví. At se podaří .
. No mám plynová kamna, pekla jsem odhadem tak na 180-190 a vyndavala, když byly na spodu světle hnědě, jak vidíte na obrázku. Zeshora jsou pořád stejné, nerůžoví. At se podaří .
nahlásit
Bubalka
(upraveno)
26. 11. 2010, 17:39
když si těsto vyválíte a vykrojíte kolečka nebo čtverečky vykrajovátkem, budou i moc pěkných stejných tvarů....
nahlásit
herlíci
(upraveno)
26. 11. 2010, 19:11
@Bubalka
Tyto jsou vykrajované na obdélníčky tak, jak mám v popisu receptu uvedeno, ale stejně to rukama upravíte a konce jsou trochu hrbaté. Ale vždyt je to domácí práce, ne strojově vyrábené ve fabrice!!
nahlásit
Eva147
(upraveno)
26. 11. 2010, 11:46
a můžu se zeptat ... mám doma úplně nové trubičky, mám je předem něčím namazat (tukem...) aby se mi těsto nepřichytlo
nahlásit
herlíci
(upraveno)
26. 11. 2010, 12:19
@Eva147
No já nevím, mám půjčené od kamarádky a kladla mi na srdce " hlavně je nemej". Podívejte se na návod. Když jsem si letos kupovala nové formičky na ořechy, tak jsem je také ničím nemastila a ani je nemyla.Byly originál zabalené . Jen vytřela ubrouskem. . Možná udělat zkoušku na jedné a uvidíte, jak to půjde sundat. těsto je mastné dost.
. Možná udělat zkoušku na jedné a uvidíte, jak to půjde sundat. těsto je mastné dost.
nahlásit
Eva147
(upraveno)
27. 11. 2010, 23:05
@herlíci
tak jsem před chvilkou dodělala trubičky jsou fakt úžasný pro jistotu jsem si zašla k sousedce pro trubičky a použila i svoje nové a ze všech jsem je sundala žádný problém díky moc za recept
jsou fakt úžasný pro jistotu jsem si zašla k sousedce pro trubičky a použila i svoje nové a ze všech jsem je sundala žádný problém díky moc za recept
nahlásit
herlíci
(upraveno)
28. 11. 2010, 13:57
@Eva147
Evi jsem moc ráda, že se povedly a chutnají!! Ted už se nebudete bát ani těch svých formiček-trubiček. 
.
.
nahlásit
Eva147
(upraveno)
28. 11. 2010, 21:46
@herlíci
už se bát nebudu fakt se dělají dobře a jejich hafo ještě jednou díky za receptík
fakt se dělají dobře a jejich hafo ještě jednou díky za receptík
nahlásit
Eva147
(upraveno)
26. 11. 2010, 12:48
@herlíci
a můžu se zeptat, kolik jste jich měla - trubiček ...?? no takový množství ?? no já se formiček bojím, jednou jsem zkoušela pracny a myslelal jsem, že je vyhodím i s tím těstem 
nahlásit
herlíci
(upraveno)
26. 11. 2010, 13:48
@Eva147
Doplněno do receptu - z této dávky je asi 100-120 trubiček. Ale dělala jsem asi tak 5centimetrové. A myslím, že když se kus namaže světlým krémem a druhý kus třeba čokoládovým a jinak se nazdobí, tak máme vlastně 2 druhy jednou ranou. Z toho, jak půjdou dolů ,jsem taky měla hrůzu, ale byla jsem z nich tak nadšená (jak s prací, tak s chutí) že jsem je hned musela podělit o recept. 
. No a kdyby to jooo nešlo, vždycky můžete zbytek vyválet a vykrájet. Ale to se určitě nestane!!!! Tak šup na ně a pak písněte, jak to šlo
. No a kdyby to jooo nešlo, vždycky můžete zbytek vyválet a vykrájet. Ale to se určitě nestane!!!! Tak šup na ně a pak písněte, jak to šlo
nahlásit
Snezenkakyticka
(upraveno)
26. 11. 2010, 13:18
@Eva147
Holky nebojte se formiček, osobně jsem s nimi měla vcelku problém do doby, dokud jsem podstivě dle receptů vymazávala....jednou jsem se na to už vykašlala a najednou to šlo...prostě vmačkat těsto a hotovo,,,vyklopit, vmačknout, upéct. Uvidíte, jde to samo. Nevymazávám, po pečení je tedy normálně umyju a nemám absolutně problém
nahlásit
Eva147
(upraveno)
26. 11. 2010, 14:42
@Snezenkakyticka
no já vím,že mi každý říká,že nové formičky vymazávají a po upečení je vytřou ubrouskem ...no to jsem na sebe zvědavá ... díky za rady Eva
díky za rady Eva
nahlásit
xanavi
(upraveno)
26. 11. 2010, 11:42
prosím foto,ať vím jak krásně vypadají
nahlásit
herlíci
(upraveno)
26. 11. 2010, 12:19
@xanavi
Foto vl¨kládám, ale jelikož jsou letošní, tak samozřejmě ještě nejsou naplněné a namočené v čoko.
nahlásit
