Mončjatko ID 54205

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 67 návštěvníků)

Řezy Napoleon

Name: Řezy Napoleon
Ingredients: 500 g listového těsta, Salko, 1 máslo, mleté vlašské ořechy.

20. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g listového těsta, Salko, 1 máslo, mleté vlašské ořechy.

Postup přípravy

Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, vyválíme na velikost plechu a každou placku zvlášť upečeme na peč. papíře asi na 200 st. do růžova. Před pečením placky řádně propícháme vidličkou, aby se nám těsto nenafouklo. Upečené placky necháme vychladnou a mezitím si připravíme krém. Vyšleháme si máslo a po částech zašleháme uvařené salko. Pak vezmeme první placku, potřeme polovinou krému, přiklopíme druhou plackou a natřeme zbytek krému a posypeme vlašskými ořechy. Dáme odležet do chladu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

beruškaveruška 27. 4. 2009, 9:33

děkuji za skvělý recept Vaše řezy všem moc chutnali (clamp)

Zdenina 14. 11. 2008, 9:28

Tak dnes listuji ve vašich receptech. Dostal jsem se k nim přes vaše úžasné košičky. I tento recept určitě vyzkouším. Vypadá moc lákavě. (clamp)

Zdenda.

Evasma 13. 12. 2007, 11:53

Prosím - jak vaříte to salko? Normálně v hrnci? *-)

Mamka ho vždy vaří v papiňáku - ale z toho já mám strach, tak jak? A musí být vařené? Myslím že jsem tady na MMB četla recept 1 máslo + 1 salko + třeba vanilkový pudink *-)

Mončjatko 15. 12. 2007, 14:59

@Evasma Evi, já vařím salko 2 hod. v normálním hrnci. Jen musím dolévat vodu, aby bylo stále potopené. Z nevařeného salka jsem krém nedělala a ani by to nemělo tu karamelovou chuť... (hello)

anemonka 7. 12. 2007, 16:30

chtěla bych vědět kolik asi tak těch ořechů (F)

Mončjatko 8. 12. 2007, 8:11

@anemonka Ali já je nevážila. Je to jen na posypání. Není jich moc. Právě proto, že jich není moc, tak jsem ani nevytahovala mlýnek. Vyloupané ořechy jsem si dala do sáčku a roztloukla paličkou na maso.... (smich)

. Mám pocit, že jsem si je loupala do takové malé mističky. A v této době jich můžete klidně namlet víc a už můžete rovnou péct vánoční cukroví :-)

anemonka 15. 12. 2007, 12:38

@Mončjatko Tak dobře.Dám potom vědět. (flower)

pralinka66 24. 11. 2007, 20:06

V jednoduchosti je krása!!!!! (flower)

Tak do téhle dobrůtky jdu taky. (Y)

Díky za receptík. (F)

Mončjatko 13. 12. 2007, 11:21

@pralinka66 (L)

petruskabim 24. 11. 2007, 19:30

Tak jsem vyskoušela a musím říct že je výborný (Y)

všichni sedíme a popíjíme (C)

a k tomu váš výborný zákusek (flower)

moc děkuji za skvělý recept (L)

můžu všem jen doporučit (clamp)

Mončjatko 25. 11. 2007, 7:55

@petruskabim Peti, jsem moc ráda, že vám všem chutnalo. Je to jednoduché a dobré... (Y)

petruskabim 23. 11. 2007, 13:16

Vypadá to krásně a chutně (clamp)

,ale to salko se musí jak dlouho vařit? ;-)

děkuji za odpověd (flower)

Mončjatko 23. 11. 2007, 13:44

@petruskabim Peti, salko vařím asi dvě hodiny, přičemž se musí dolévat voda, aby bylo stále ponořené. Uvařím si ho vždy večer den předem a po vypnutí plotny nechám salko pořád v té horké vodě až do vychladnutí - prostě až do rána. Pak je to ještě víc karamelové....Ale samozřejmě můžete salko vytáhnout a nechat vychladnout na lince. :-)