KARBANÁTKY PODLE BABICY-VÝBORNÉ-V TROUBĚ,NEBO NA OLEJI…
Potřebné ingredience
cca 1kg mletého masa,půl kg strouhaného tvrdého sýra-nejlépe gouda,eidam...,3stroužky česneku(může být i více),3vejce,2cibule,strouhanka,koření-zelené(pažitka,petržílka,majoránka...),sůl..
Postup přípravy
já si připravuji mleté maso doma-nejlépe vepřová kýta,plec,nejprve si v robotu nastrouhám sýr,nasadím nože,umixuji maso,dohromady s cibulemi,v míse smíchám s ostatními…
*** TRUBIČKY *** S POSTUPEM JAK NA TO ***
Potřebné ingredience
TĚSTO ......35 dkg hladké mouky,15 dkg cukru,18 dkg másla,7 dkg mletých oříšků,1 celé vajíčko,1 žloutek,kakao- nemusí být KRÉM : 1 hrnek mléka , moučkový cukr dle chuti , 250 g másla , čokoláda hořka či mléčná kdo jak chce , 1 puding s čokoládovou či kakaovou chutí
Postup přípravy
Ze všech ingrediencí uděláme těsto a dáme nachvilku do lednice . ZAčínáme namotávat na trubičku.Já to dělám tak ,že si udělam kuličku ,na to namáčknu trubičku a začnu to válet i s…
ZELÍ NA PIVĚ-PROSTĚ ŽRACÍ:-))))
Potřebné ingredience
HLÁVKU ZELÍ,KOUSEK VEPŘOVÉHO,KOUSEK KLOBÁSKY,KOUSEK UZENÉHO,CIBULI,PEPŘ,SŮL,SOJOVKU,KEČUP,HOŘČICI,PIVO.
Postup přípravy
ZELÍ NAKROUHÁME NA NUDLIČKY,DÁME DO PEKÁČE.PŘIDÁME NAKRÁJENÉ MASO,KLOBÁSU,UZENÉ A CIBULI.OPEPŘÍME,OSOLÍME,ZALIJEME TROCHOU SOJOVKY.DÁME 4 LŽÍCE PL HOŘČICE,PŮLKU KEČUPU A ZALIJEME…
☺♥☺VÝBORNÉ*****lívance rychlé♥♥♥
Potřebné ingredience
1/2 l mléka 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva špetka soli olej na smažení
Postup přípravy
vše smíchejte udělejte těstíčko tekoucí ale hustší :-)
a smažit na mírním ohni
ČOKOLÁDOVÝ KORPUS - průměr 22CM
Potřebné ingredience
6 vajec,1 čokoládový pudink (prášek),2 lžíce kakaa,1/2 pr do peč,20 dkg cukr krupice.20 dkg polohrubá mouka.Dortový ráfek o průměru 22cm,papír na pečení.
Postup přípravy
Z bílků na nejvyšší stupeň vyšlehat tuhý sníh,zašlehat žloutky a cukr.Rychlost zmírnit na střední přidat 1 čokoládový pudink,2 lžíce kaka,polohrubou mouku a nakonec prášek do…
Hrníčková buchta s tvarohem a Margotkou nebo s čoko…
Potřebné ingredience
Těsto: 2 HR polohrubé mouky, 1 prdopeč, 1 HR cukru, 1 HR mléka, 3/4 HR oleje, 1 vancuk, 2 vejce, 2 PL kakaa, 2 PL rumu Tvarohová náplň: 3 tvarohy (kostky, ne ve vaničce), 2 vejce, 1 HR mléka, 1 HR cukru, 1 vancuk, 1 vanilkový pudink - prášek, rum Na posyp: nastrouhaná Margotka nebo čokoláda Plech: 25x36cm
Postup přípravy
Přísady na těsto smícháme postupně cukr + vejce atd.... Nalijeme na plech.
Přísady na tvarohovou náplň ušleháme a nalijeme na těsto.
Postrouháme Margotkou nebo čokoládou a…
NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
Tmavé těsto : 2 1/2 hrnku nastrouhaných piškotů, 4 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, trochu mléka... Náplň na kokosovou hmotu : 3 lžíce másla, 4 - 5 lžíce moučkového cukru, 3/4 hrnku strouhaného kokosu
Postup přípravy
Přísady na tmavé těsto smícháme v míse a vypracujeme v těsto. Poté z něj na mikrotenové fólii rozválíme obdélníkový plát, naneseme kokosovou hmotu a pomocí mikrotenovými fólii či…
VYNIKAJÍCÍ LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky,1 SALKO(já dávám slazené),3 čokoládky-ledové kaštany,4 kostičky hořké čokolády,1/2 l rumu (rumu může být i méně,jak komu vyhovuje)
Postup přípravy
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme-necháme chvíli probublat. Poté sejmeme z plotny, necháme vychladnout…
Pařížské rohlíčky
Potřebné ingredience
15 dkg ml. cukru, 15 dkg ml. ořechů, 1 vejce, 1 žloutek, 1 hrst strouhanky, 1 hrst hl. mouky
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a necháme odpočinout asi 1 hodinu v lednici. Pak si ručně vyválím hada a dělám rohlíčky. Peču na pečícím papíře. Asi na 170 ze začátku, pak snížím na 165, peču na…
CITRONOVÁ BABETA
Potřebné ingredience
25 dkg polohrubé mouky , 22 dkg cukru moučka , 4 vejce , 1dcl vody , 1dcl oleje , 1 vn. cukr , 1 prášek do pečiva , štáva ze 2 citronů , kůra z 1 citronu
Postup přípravy
Žloutky ušlehejte s cukrem , po kapkách přidávejte olej . Poté ostatní suroviny a nakonec vmíchat sníh z bílků . Pekla jsem na 170°C .
