Zobrazit přihlášovací formulář
ZELENINOVÁ JÍDLA
,,ZELÍ "-z dýně hokaido +cukety-bezva příloha

,,ZELÍ "-z dýně hokaido +cukety-bezva příloha

Potřebné ingredience

dýně hokaido +cuketa-nastrouhané na hrubém struhadle ,sůl,kari, hnědý cukr,nebo stévie,citron nebo ocet,olivový olej ,cibule

Postup přípravy

1. na oleji zpěníme rozkrájenou cibuli

2.přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a dýni hokaido,podusíme

3,okořeníme solí ,cukrem nebo stévií,dle chuti přidáme trochu …

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Vláčný mandarinkový moučník se smetanovým krémem

Vláčný mandarinkový moučník se smetanovým krémem

Potřebné ingredience

4 vejce - zvlášť žloutky a bílky - z bílků sníh,1 a 1/2 Hr krupic. cukru, 1 vanilkový cukr, 1 Hr oleje, 3 Hr polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 malé plechovky mandarinkového kompotu - slít šťávu do hrnečku, mandarinky pokrájet, skořice nebo kakao na posyp. Krém: 2 šlehačky 33%, 2 zakysanky, 1 tvaroh ve vaničce, moučkový cukr dle chuti

Postup přípravy

Cukr, vanilkový cukr a žloutky vyšleháme, přidáme olej a šťávu z kompotů, přisypeme mouku a prášek do pečiva, nakonec vmícháme sníh z bílků a pokrájené mandarinky. Nalijeme na…

Zobrazit více...
RÝŽE A TĚSTOVINY
VYNIKAJÍCÍ LASAGNE

VYNIKAJÍCÍ LASAGNE

Potřebné ingredience

lasagne listy, 1 cibule, 1 mrkev, 500g mletého masa (dávám vepřové), 1 sklenice pasírovaných rajčat (750g), sůl, pepř, muškátový oříšek, oregano, česnek (asi půl paličky), 200 g eidamu, 60 g másla 60 g mouky 750 ml mléka

Postup přípravy

Bešamel:
Rozpusťte máslo na mírném ohni a vaříme, přidejte mouku a vařte za stálého míchání dokud není dozlatova. Přidejte mléko, sůl a muškátový oříšek a za stálého míchání…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
buchta s pudinkem-podle Evki

buchta s pudinkem-podle Evki

Potřebné ingredience

2 hrnky pol.mouky,1hrnek cukru,1prášek do pečiva,3vajíčka,1hrnek mléka,1 hrnek oleje,trochu kaka.Na pudink-2 sáčky pudinku,-vanilkový,0,70 l mléka,125g másla

Postup přípravy

Vajíčka ušleheme s cukrem,přidáme mléko,olej,prašek do pečiva a mouku,trochu kakaa-vše řádně promícháme....vylijeme plech pokrytý papírem na pečení nebo vymazaný a vysypaný…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
LINECKÝ KOLÁČEK s povidlovou náplní

LINECKÝ KOLÁČEK s povidlovou náplní

Potřebné ingredience

Ingredience-těsto: 300 g hladké mouky, 150 g chladného másla, 100 g moučkového cukru, ½ sáčku vanilkového cukru, ½ sáčku kypřícího prášku do pečiva, 1 celé vejce, 1 žloutek, sůl-malá špetka, strouhaná citronová kůra-malá lžička. Ostatní ingredience: Švestková povidla, 1-2 lžičky rumu, 1 PL strouhaného perníku (nemusí být), vychlazený plátek listového těsta na proužky pro ozdobu.

Postup přípravy

Postup práce-těsto:
Všechny ingredience smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme a na půlhodinku vložíme do ledničky.

Připravíme povidlovou náplň-do…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
BRAMBOROVO-CIBULKOVÁ  AMOLETA  připravená na dva způsoby

BRAMBOROVO-CIBULKOVÁ AMOLETA připravená na dva…

Potřebné ingredience

Ingredience pro 4 osoby: 4 brambory předem uvařené ve šlupce, 4 žluté cibule, 6 vajec, olej, sůl.

Postup přípravy

Postup práce:
Předem uvařené brambory ve šlupce oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Osmažíme nakrájenou cibuli na proužky a vmícháme do ní kostičky brambor a dochutíme.

Zobrazit více...
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
křidýlka podle-Zdeňka Pohlreicha

křidýlka podle-Zdeňka Pohlreicha

Potřebné ingredience

Marináda: extra panenský olivový olej 3 lžíce, sójová omáčka 2 lžíce, česnek 4 stroužky, čerstvá citronová šťáva, 1 lžička tymiánu, 2 snítky lístky bazalky, čerstvě namletý černý, pepř, sůl, tuk na potření roštu (rostlinný olej nebo kůžičku ze slaniny)

Postup přípravy

Křidýlka omyjte ve studené vodě, nechte je okapat a osušte je kuchyňským papírem. V nejmasitější části je dvakrát až třikrát nakrojte.

2
Na marinádu promíchejte v míse…

Zobrazit více...
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIKANTNÍ ŠPAGETY s cuketovým pyré a feferonkou

PIKANTNÍ ŠPAGETY s cuketovým pyré a feferonkou

Potřebné ingredience

Ingredience pro 3 osoby: 210 g špaget, 3-4 cukety střední velikosti, 60 g šunky, 3 PL zakysané smetany, 2 stroužky česneku, 1 feferonka-středně pálivá, olivový olej, sůl.

Postup přípravy

Postup práce-čtyři kroky:

1-Cukety oloupeme podélně tak, aby ze „šlupek“ vznikly dlouhé proužky, které nožem ještě upravíme na stejnou šířku. Vzniklé nudličky vhodíme do…

Zobrazit více...
BEZMASÁ JÍDLA
zeleninové kari

zeleninové kari

Potřebné ingredience

brambory , mrkev, petržel, červená čočka, cibule,česnek, kari, voda, olej

Postup přípravy

nevím,jestli tu někde už není

1.cibulku nakrájet najemno a dát do nepřilnavého hrnce na olej zesklovatět
2. stejné množství mrkve a brambor a 1 petržel oloupat a…

Zobrazit více...
ZAVAŘENINY
Rakytníková marmeláda

Rakytníková marmeláda

Potřebné ingredience

plody rakytníku + možné jiné plody, cukr, želírovací cukr/Gelfix

Postup přípravy

Bobule svařit- cca 5 minut , propasírovat přes síto - stačí kvedlačkou, jde to velmi dobře.\r\nKdyž chceme mít marmeládu přirozeně tužší, tak nechat tekutinu stát (aspoň hodinku)…

Zobrazit více...

Kategorie