MALÝ VYNÁLEZ NA VELKOU RÝMU aneb Klotové rukávy pro…
Potřebné ingredience
Staré ponožky - čím víc, tím líp. Nůžky.
Postup přípravy
Nevím, jak u vy, ale já jsem pomalá a než po kýchnutí doběhnu s kapesníkem, je nudle z čumáčku většinou už utřená do rukávu.. Tak jsem vynalezla tohleto: Ze starých ponožek…
Dort ŠESTIPATRÁČEK - i pro naprosté necukrařinky :o)
Potřebné ingredience
No jasně - žádný opravdový šestipatrák - je to podfuk.. na který je zapotřebí: Spousta pevnějšího korpusu (na 36 krychliček) naplněného těžším typem krému - doporučuji medovník nebo tento tento: 2 hrnky polohrubé mouky + 1 hrnek cukru + 1 a půl prášku do pečiva (stačí jen jeden) ( + 2-4 lžíce kakaa) = smíchat, 6 vajec + 3/4 hrnku oleje + 1 jakýkoli tvaroh = promíchat, NEŠLEHAT! POSTUP PŘÍPRAVY Hodně dlouho před přípravou těsta rozehřát troubu na úplné maximum (nebo péct po mase), těsto vylít a uhladit na vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plech a co nejrychleji strčit do trouby. Neodcházet moc daleko - hotovo bude za 6 - 8 minut - radši vyzkoušet špejlí. Další varianty: 1 hrnek mouky se dá nahradit mletými ořechy, tvaroh se dá nahradit 1.5 dl šlehačky (chutnější, ale méně dietní varianta :o) + hódně čokoládové polevy + marcipánové kytičky na ozdobu
Postup přípravy
Po naplnění je třeba řádně zatížit, aby byl povrch korpusu opravdu rovný.
Pomocí špejle změřit výšku korpusu a rozkrájet na krychličky (není to nutné, ale z kostiček o stejné…
OUŠKOVÝ "DORTÍK" - včetně receptu na uši..
Potřebné ingredience
2 hrnky mouky, 1hrnek cukru (nebo trochu míň a přidat víc medu), 1 prášek do perníku, lžíce skořice, 2 vejce, 3 vrchovaté lžíce medu, půl hrnku oleje, půl až jeden hrnek vody (podle vlhkosti mouky - prostě tolik, aby se těsto ndalo vylívat lžící) - vymíchat, stačí vařecha, přístrojů netřeba. Náplň - 1 šlehačka, lžička cukru, ztužovač, ovoce všeliké (jahody, maliny, borůvky, rybíz.. co máte)
CUKETOVÁ CMUNDA
Potřebné ingredience
Tvrdé rohlíky, i celozrnné, chléb - nechat nasáknout vodou a vymačkat. Nastrouhat cuketu (nahrubo) - zhruba stejné množství jako pečiva. Na každý hrnek této směsi přidat jedno vajíčko a jednu lžíci hladké mouky - těsto by mělo být husté, ale stále tekuté. Dochutit jako obvykle - sůl, pepř, kmín, trochu papriky, majoránku a hlavně česnek!
Postup přípravy
Ze směsi usmažit na pánvi placky asi 1cm silné (nebo rozetřít na vymaštěný plech a upéct ve vyhřáté troubě). Servírovat se zelím obyčejným (zajímavou a zdravou variantou je syrové…
Takový úúúplně obyčejný tvarohovo-švestkový koláč..…
Potřebné ingredience
0,5l mléka nebo vody + půl hrnku oleje + 2 žloutky + 5 hrnků mouky + 1 hrnek cukru (nebo trochu míň) + 1 kostka droždí + z půlky bio citrónu kůry + půlka muškátového oříšku (obé nastrouhat :o)) - hodit do pekárny (ale těsta je hodně - takže po zpracování přemístit a nechat kynout ve větší nádobě) nebo zpracovat ručně.. Dále: kostka tvarohu + 1 pudink (vanilkový nebo banánový) + trocha cukru podle chuti + voda na rozředění, tak aby byla směs lehce roztíratelná Dále: švestičky - pokud možno z vlastnbí zahrádky..
Postup přípravy
Z nakynutého těsta vytvarovat mašinku a vagonky - na vagonky navršit tvarohový náklad a ze švestkových půlek udělat kolečka. Ta se během pečení spečou a zcvrknou, takže mějte…
Co jsem vynalezla na OSLAVY, RODINNÉ SEŠLOSTi,…
Potřebné ingredience
sklenice, hrnky, štamprlata + malé kolíčky koupené v květinářství, fixy
Postup přípravy
Nevím, jak u vás, ale u nás, když se sejde celá rodina, každý má jednu sklenici na nealko, jednu na alko, šálek s kafem.. Všichni chodí sem a tam a za chvíli je na stole hrozný…
* Rýže (SKORO) jako z čínské restaurace *
Potřebné ingredience
Rýže parboiled, sůl, voda, olej, šafrán
Postup přípravy
Po mnoha pokusech a omylech jsem se docela přiblížila:
Rýži dám vařit do studené vody (množství zhruba dvojnásobné), mírně osolím, přidám lžíci oleje a pokud chci rýži žlutou,…
Mořský koník ke DNI OTCů
Potřebné ingredience
Plech piškotu, perníku, nebo co máte rádi, třeba:2 hrnky polohrubé mouky + 1 hrnek cukru + 1 a půl prášku do pečiva (stačí jen jeden) ( + 2-4 lžíce kakaa) = smíchat, 6 vajec + 3/4 hrnku oleje + 1 jakýkoli tvaroh = promíchat, NEŠLEHAT!POSTUP PŘÍPRAVYHodně dlouho před přípravou těsta rozehřát troubu na úplné maximum (nebo péct po mase), těsto vylít a uhladit na vymaštěný nebo pečícím papírem vyložený plech a co nejrychleji strčit do trouby. Neodcházet moc daleko - hotovo bude za 6 - 8 minut - radši vyzkoušet špejlí.Další varianty: 1 hrnek mouky se dá nahradit mletými ořechy, tvaroh se dá nahradit 1.5 dl šlehačky (chutnější, ale méně dietní varianta :o)+ aspoň tři balení bílé čokoládové polevy, 1 balení hnědé, krém
Postup přípravy
Nejsem moc pro implantaci amerických svátků jako Valentýn nebo Haloween do českého prostředí, ale Den otců si podle mě oslavu zaslouží - zvlášť tedy, pokud mají vaše děti toho…
Dortíky s jahodovými tulipány
Potřebné ingredience
dort, jahody, kiwi
Postup přípravy
Z větších jahod okrájet 3-4 vnější plátky, z kiwi vykrojit lístky, tak aby tam nebyly žádné pecička, zapíchat do krému na dortu do tvaru tulipánů..
Na uvítanou pro Tadýnka ll. - MIMINKOVÝ ŠTRůDL
Potřebné ingredience
Listové těsto, strouhaná jablka, skořice, citronová kůra, půlka jablka na hlavičku, čokopoleva.
Postup přípravy
Pokud budete péct "pro miminko", koukněte ke mně do receptů taky na miminkový dort a mazanec.. :o)
