Kapusta - tak, jak ji miluje můj syn
Potřebné ingredience
cibule, máslo (olej), kapusta, solčanka, cukr, kmín, brambory
Postup přípravy
Na oleji nebo másle zpěníme cibulku, pak přidáme nadrobno nakrájenou kapustu, přidáme na kostičky nakrájené brambory. Přidáme trošku cukru, kmínu, solčanku nebo jen sůl.
Dusíme…
Dýňová polévka
Potřebné ingredience
dýně Hokkaido ( postačí 1/4 dýně)
cibule
oliv. olej
solčanka
Postup přípravy
Dýni omyjeme a nakrájíme i se slupkou, cibuli nakrájíme na drobno a orestujeme na oliv. oleji, poté přidáme nakrájenou dýni, orestujeme a zalijeme cca 2 dcl vody. Dýni dusíme pod…
Rajčatová omáčka na těstoviny
Potřebné ingredience
1L 100% rajčatové šťávy, olej, hooodně cibule, česnek, sůl, pepř, cukr, ev. tymián
Postup přípravy
Cibulku orestujeme na oleji, přidáme česnek a rajčatovou šťávu a vaříme (dlouho) dokud omáčka nezhoustne. Potom dochutíme (sůl, pepř, cukr). Pokud nemáte čas nebo trpělivost, není…
KOPROVÁ POLÉVKA PRO DĚTI
Potřebné ingredience
1 brambora, 1 vejce na tvrdo uvařené, 2-3 plátky šunky, kopr
Postup přípravy
Bramboru oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit. Když je uvařená, část brambor vyndáme a zbytek rozmixujeme (nezahuštˇujeme moukou), vyndané brambory nasypeme zpět a…
Pochoutka pro děti
Potřebné ingredience
1/4 litru šlehačky,
1 dcl sklenička nasekaných ořechů nebo spařených oloupaných mandlí,
2 tabulky mléčné čokolády,
4 menší jablka
Postup přípravy
Šlehačku pevně ušleháme a přidáme cukru podle chuti. Vmícháme jablka, postrouhaná na hrubším struhadle, postrouhanou čokoládu a všechno lehce promícháme. Dáme na hodinu do…
Zeleninová kaše s rybou
Potřebné ingredience
bezlepková na3 porce od 8měsíce. 250g brambor, 250 kořenového celeru, 100 g brokolice ,120g tresky nebo okouna červeného, 1lžička citronové štavy, 30g másla nebo neztuženého margarinu,1/2 svazku petrželky. doba přípravy :35 minut
Postup přípravy
1) Brambory omyjeme ,oloupeme a nakrajíme na kostky. Nakrájeny celer rovnez nakrajime na kostky Ocistenou brokolici rozdělíme na malé růžičky,koštaly oloupeme a nakrájíme na…
Mrkvové buchtičky
Potřebné ingredience
250 g polohrubé mouky, 250 g jemně strouhané mrkve, 250 g Hery, prášek do pečiva.
Postup přípravy
Všechny přísady smíchat, propracovat a dát na 20 min. do lednice. Vyválet placku, nakrájet na malé čtverečky (1x1 cm), potřít pikantní marmeládou. Stáhnout růžky nahoru. V horké…
Kedlubnová kaše na 6porci od 5.měsíce
Potřebné ingredience
2kedlubny,500g cuket,300g brambor,50g másla,4žloutky,
Postup přípravy
1)Kedlubny oloupeme a rozkrájíme na kousky,jemne lístky natí odložíme stranou. Z omytých a oloupaných cuket odřízneme konce a nakrájíme na plátky silné asi jako prst. Oloupané…
Mrkvová kaše na 6porci od 5měsíce
Potřebné ingredience
1svazek karotky, 400g fényklové hlízy,400g brambor, 50g masla nebo nestuzeneho rostlineho margarinu, 200g smetany. doba přípravy 35min.
Postup přípravy
1) Karotku omyjeme,oloupeme a nahrubo rozkrajíme. 2)Fenykl omyjeme očistíme,rozčtvrtíme a jemnou zelenou nat odložíme stranou. čtvrtky fenyklu nakrájíme na jemné nudličky. 3)…
Zeleninová kaše s krůtím masem do zásoby na 4-6porci…
Potřebné ingredience
350g fenykolové hlízy,350g salátové okurky ,350g brambor,100g krůtich prsíček ,špetka mletého kmínu,4-6lžiček másla nebo oleje s klíčku. doba přípravy 30min.
Postup přípravy
1) Fenykl a okurky omyjeme.Fenykl očistíme a hlízu nakrajíme na malé kousky .Zužitkujeme i křehké ,zelené špicky listů. 2) oloupanou okurku podélně rozpůlíme a zbavíme ji jader…
