Ratatouille s mletým masem - pro děti od ukončeného 10…
Potřebné ingredience
Na 3 porce: 100 g cuket, 70 g lilku, 200 g rajčat, 200 g brambor, 2 lžičky kvalitního oleje, 70 g kvalitního mletého masa (já používám telecí nebo hovězí) 1 lžíce smetany nebo jogurtu, 1 lžíce protlaku, lžíce nasekané petrželky
Postup přípravy
Zeleninu důkladně omyjeme. Brambory nakrájíme na kostičky. V pánvi si rozehřejeme lžičku oleje a na něm krátce osmahneme mleté maso. Přidáme brambory, přilijeme asi 0,1 l vody a 5…
Karotková rýže- pro děti od ukončeného 9. měsíce
Potřebné ingredience
150 g karotky, 2 lžičky másla, 30 g předvařené rýže (nejlépe Natural nebo parboiled), 40 g sýru Cottage, 2 lžíce pomerančové šťávy
Postup přípravy
Karotku očistíme, oloupeme a na struhadle nahrubo nastrouháme. Podusíme ji na 1 lžičce másla. přidáme rýži a podlijeme 0,5 l vody. Přivedeme k varu a pak při mírné teplotě vaříme…
Jablíčkový nepečený dortík k 1.narozeninám
Potřebné ingredience
3/4 kg jablek (oloupat,vyjádřit),
dětské piškoty (1a1,5 bal),
skořice mletá (nebo v celku), hřebíček 4ks,
1 vanikový pudink,
cukr (nemusí být)
Postup přípravy
Jablíčka nakrájíme na menší kousky a v hrnci dusíme se 1,5 dcl vody do rozvaření spolu se skořicí a hřebíčky.Hřebíčky (a celou skořici) vyndáme a rozkvrdláme jablíčka na pyré ,…
Instantní pohanková kaše - pro ty nejmenší i větší
Potřebné ingredience
instantní pohanková kaše, mléko(mateřské nebo umělé, pro větší klidně pasterizované), ovoce nebo přesnídávka, jiskřička másla pro děti od ukončeného 8. měsíce
Postup přípravy
Do horkého mléka nasypeme instantní kaši a chvíli necháme bobtnat. Přidáme ovoce, dobrý je banán, meruňka, sezónní ovoce a nebo přesnídávka. Nakonec dětem od ukončeného 8. měsíce…
Domácí jogurt (bez jogurtovače)
Potřebné ingredience
1 litr mléka (plno nebo polotučné),
100 g sušeného mléka,
2 lžíce bílého jogurtu (Hollandia) - musí mít živé kultury a neměl by obsahovat žádnou želatinu
Postup přípravy
Do hrnce dám 1 litr mléka+100g sušeného mléka = rozkvedlat---------zahřát na kamnech na 48 stupňů Celsia------přidat 2 lžíce bílého jogurtu ----zamíchat, přiklopit, zabalit do…
Těstovinky s neapolskou omáčkou - pro děti od…
Potřebné ingredience
mrkev, rajčata, petžel, petrželová nať, šunka, těstoviny, podle potřeby na zahuštění ovesné vločky nebo pohanka, olivový olej
Postup přípravy
Spaříme si rajčata a sloupneme slupku. Všechnu zeleninu a šunku si nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme. Dáme vařit. Ve druhém hrnci si uvaříme těstovinky. Podle potřeby…
špaldové sušenky
Potřebné ingredience
300 g BIO špaldové hladké mouky PRO-BIO, 200 g bio másla, 100g rýžového sladu.
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme v těsto anecháme odležet v ledničce 1 hodinky. Poté děláme sušenky. Toto těsto se dá použít i jako linecké, na pracny nebo jako korpus pro koláčky.…
Dýňová polévka.
Potřebné ingredience
Brambory, dýně, mrkev, cibule, trocha másla, vývar,muškátový oříšek, podravka, dýňový olej.
Postup přípravy
Nakrájíme na kostičky brambor, dýní, cibuli, mrkev a vše orestujeme na trošce másla.
(Místo dýně můžeme nahradit jen mrkví)
Po chvíli přilijeme vývar(dávám zeleninový) a…
Dýňová kaše - pro děti od ukončeného 8. měsíce
Potřebné ingredience
dýně Hokkaido, mrkev, brambory, masíčko libové (krútí, králičí, kuřecí) ale klidně můžete přidat vařený žloutek, kvalitní Bio olej
Postup přípravy
Povaříme si masíčko, přidáme nastrouhanou mrkev a nakrájenou dýni a podusíme. Pokud to chceme mít hustší, můžeme nakonec přidat na 5 minut jemné ovesné vločky nebo pohanku.…
Pórková polévka s vločkama
Potřebné ingredience
1 pórek, 1 vajíčko - nejlépe domácí či BIO, olivový nebo sezamový olej, hrst vloček, 500 ml vody, petržel - nať.
Postup přípravy
Na oleji zlehka orestujeme pórek, poté zalijeme vodou. Vaříme cca 10 minut, pak přidáme vločky a rozšlehané vajíčko, vaříme asi ještě 10 minut. Před ukončením přidáme nakrájenou…
