Paprikový salát s rajčaty
Potřebné ingredience
2 žluté papriky,2 zelené,1 cibule,4 rajčata,sůl,2 lžíce citr.šťávy,oliv.olej,hláv.salát
Postup přípravy
Papriky nakrájíme na nudličky,cibuli na kroužky.Smícháme v misce,osolíme a necháme chvíli stát.Omytá rajčata nakrájíme na měsíčky a vmícháme do paprik,pokapeme citr.šťávou…
Okurkový salát s jogurtem
Potřebné ingredience
1 salátovou okurku,1 lžička soli,1 lžička octa,1 lžíce cukru,pepř-nemusí být,1,5 dl bílého jogurtu,2 lžíce kečupu,kopr
Postup přípravy
Okurku omyjeme,oloupeme a nastrouháme na kolečka.Dáme do mísy,osolíme a promícháme.Přidáme ocet,cukr-promícháme.V jogurtu rozmícháme kečup-rozdělíme na salát a posypeme koprem.
Okurkový salát s květákem
Potřebné ingredience
salátová okurka, květák asi 2-3 růžičky, asi 10-12 oliv dle chuti,1/2 cibule, oliv.olej, salátové koření Kotányi italské nebo francouzské (malé pytlíčky- já neředím s vodou, ale rovnou sypu),sůl, pepř, citrón.šťáva
Postup přípravy
salátovou okurku nastrouháme(nejlépe na WS kráječi, pokud nemáte, tak normální okurk.struhadlo), květák namočíme alespoň na 2 hodiny do studené vody(bude krásně kkřupavý) a poté…
Pochotkový salát dle receptury
Potřebné ingredience
na 1kg salátu: 400g šunkového salámu,180g sterilované okurky,55g zelelný hrášek bez nálevu,300g majonéza,6g ocet,10g cukr krupice, cca 0,5gpepř mletý, 8 g worchester, 5 g sůl, 20g hořčice a 25g cibule
Postup přípravy
salám a okurky nakrájet a vše jemně smíchat a pro zjemnění chuti můžeme použít cibuli spařenou a vychladlou
Pochoutkový salát
Potřebné ingredience
salám měkký: 300 g vejce vařená: 2-3 okurky sterilované: 100 g cibule: 100 g hrášek sterilizovaný: 1 plechovka tatarka: 1
Postup přípravy
Krok 1:
Salám a vejce nastrouháme na okurkovém struhadle nebo nakrájíme na nudličky. Okurky nastrouháme, cibuli jemně nakrájíme.
Krok 2: Všechny suroviny smícháme a…
Pórkový salát - rychlovka
Potřebné ingredience
pórek, 1 konzerva kukuřice, 1 konzerva ananas, 150g šunky, 150g tvrdého sýru, majonéza, celer v nálevu, sůl, pepř
Postup přípravy
Pórek nakrájíme na jemno do mísy, přidáme kukuřici (bez vody), na kousky nakrájený ananas (bez vody), nakrájenou šunku, sýr, celer (bez vody), vše důkladně promícháme s majonézou,…
červený pikantní salát
Potřebné ingredience
2 velké papriky červené na nudličky 250g pidi rajčátek přepůlit 2-3 dlouhé jarní cibulky nakrájet i s natí (nebo kousek pórku) 1 klobása pikantní maďarská na půlkolečka zálivka: 50 ml oleje sluneč., cca 25ml octa, menší lžička soli, velká lžíce papriky, pepř
Vajíčkový salát à la Myška
Potřebné ingredience
6 vajec, 250g pomazankoveho masla (BUKO, nebo Lucina), 1 cibulka, 50g smetanoveho taveneho syra, 1-2 lzice hortice, hodne pazitky, sul a pepr. Nebo muzeme jeste pridat: 125g salamu, strouhany syr a trochu tatarske omacky.
Postup přípravy
vsechny suroviny krome vajec (salamu a strouhaneho syra) smichame a nakonec pridame nastrouhane vejce kdo chce jeste nastrouhany salam a syr.
Marinada na jahnacinu
Potřebné ingredience
cesnak, soľ tymian korenie jalovec rozmarín olivový olej
Cuketový salát
Potřebné ingredience
mladá cuketa, cibule, sůl, pár kuliček celého pepře, nové koření a 2 bobkové listy, ocet, olej slunečnicový, cukr
Postup přípravy
cuketu nakrájím na slabší kolečka, cibuli na půl kolečka, pepř nové koření a bokový list společně smíchám a posolím, nechám 2-3 hodiny odstát, pak si udělám zálivku 3 lžíce oleje,…
