Ryba pod kožíškem(Ruská šuba)
Potřebné ingredience
Sledě nebo matesy 0,5kg(kdo má rad tak víc,nebo miň ), vařena zelenina ve šlupce:4 vetší brambory,6 vetší mrkve ,3 vetší řepy a 1 uvařené vajíčko ,a syrova cibule.Maminky,dejte zeleniny podle sebe víc miň . Sůl,pepř,majolka nebo tatarka .Na ozdobu ster. kukuřice,hrášek,nebo zelenina,prostě kdo co má rád!!!! U nás nechybí na žádní oslavě, a dnes ŠUBU máme taky !!!!
Postup přípravy
Naložené sledě nakrájíme na kostičky, na ní dáme nakrájenou cibuli (já sem měla sledě naložené s cibulkou a paprikou ,tak sém to tam šoupla ),trošku polijeme olejem nebo šťávou…
fazolový salát
Potřebné ingredience
2plechovky červených fazolí v nálevu,1cibule,1kg uzených kostí,1lžíce oleje,1lž malá cukru, 2 vršky octu,pepř,sladký kečup.
Postup přípravy
Z fazolí slijeme vodu ,do fazolí dáme cibuli,maso uvařené,olej,cukr ,pepř a vlijeme kečup vše promícháme .Z uvařených kostí vývar mužeme použít na polévku .
Salát César opravdu královský
Potřebné ingredience
1 hlávkový nebo ledový salát, 200g kuřecích prsíček,150g slaniny, 1 žloutek, 2 lžíce dijónské hořčice, 3 lžíce majonézy nebo bílého jogurtu, citrónová šťáva, hoblinky parmazánu, olej, sůl, pepř a toustový chléb na krutóny
Postup přípravy
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji. Když opečené maso vychladne, nakrájejíme je na kostičky nebo na nudličky,opečeme i slaninu. Salát omyjeme,…
Rychlý zelný salát
Potřebné ingredience
Kysané zelí, cibule, gothaj nebo jiný salám, majolka nebo b. jogurt, sůl, pepř
Postup přípravy
Zelí nakrájíme do misky, přidáme nakrájenou cibuli a salám. Osolíme, opepříme a dáme majolku nebo jogurt popř. oboje. Výborné k bílému pečivu a k tomu rajčátko. Chlapi se po něm…
◘◘◘◘ ZELENINOVÝ SALÁT ◘◘◘◘
Potřebné ingredience
LEDOVÝ SALÁT,SALÁTOVÁ OKURKA,SHERRY RAJČATA,PAPRIKA MIX ////DRESINK:BÍLÝ JOGURT,TCACIKY(NEVÍM ZDA JE TO DOBŘE NAPSANÉ),ŠPETKA SOLY,OLIVOVÝ OLEJ
Postup přípravy
1/ ZELENINU SI ROZKRÁJÍM NA VĚTŠÍ KOUSKY A DÁM DO MÍSY
2/ DO JOGUTRU SI ROZMÍCHÁM ZBYLÉ INGREDIENCE
3/ A JE HOTOVO
••••••• DOBROU CHUŤ ••••••••
DOMÁCÍ MAJONÉZA
Potřebné ingredience
1 vejce, sůl, pepř, lžíce hořčice, 1/2 lžičky octu nebo citr.šťávy, jedlý olej
Postup přípravy
Celé vejce dáme do mixéru, k němu sůl, pepř, hořčice, 1/2 lžičky octa, mixér pustíme a opatrně vléváme olej...a to tak dlouho, až se hmota přestává točit a zhoustne a olej se už…
Arabelčina čalamáda - NEZAVAŘUJEME!!! je vynikající
Potřebné ingredience
2,5kg hlávkového zelí 1/2kg paprik, 1/2 kg mrkve, 1/2 kg cibule, 1/4 kg cukru, 1/2l octu, 1dcl oleje, 1balíček deka
Postup přípravy
Vše nakrájíme nadrobno- krájíme na W krouhači, smícháme dohromady s přísadami, zasypeme suchým dekem.
Necháme ustát do druhého dne ...24hodin.
Pak dáme do sklenek a…
Naprosto úžasná ČERVENÁ ŘEPA
Potřebné ingredience
červená řepa, křen, cukr, ocet, sůl, anýz, fenykl
Postup přípravy
Hlavy červené řepy důkladně omeju (vezmu buď kartáček či novou žínku na nádobí a odrhnu to tou hrubou stranou). Větší rozpůlím či rozčtvrtím a dám vařit. Vařím do měkka. Ne moc!…
Letní osvěžující těstovinový salát
Potřebné ingredience
3/4 balíčku těstovin, 15 dkg tvrdého sýra, 20 dkg šunky, 1 okurka, 3-4 rajčata, kukuřice, sůl, pepř, 2 jogurty, 2-3 lžíce tatarky
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme, dáme do mísy, přidáme nakrájenou zeleninu, šunku a sýr, osolíme, opepříme, přidáme jogurt a tatarku. Vše zamícháme a dáme do lednice vychladnout.
V létě…
