Sýrový talíř s ředkvičkami a vejci
Potřebné ingredience
300g čínského zelí,200g salátové okurky,1 svazek ředkviček,150 g eidamu,4 vejce natvrdo Zálivka:1 zakysaná smetana,100g bílého jogurtu,1 lžička citr.šťávy,sůl,pepř,1 lžička cukru - vše smícháme.
Postup přípravy
Očištěné zelí nakrájíme na nudličky,dáme ndo mísy,přidáme na kolečka krájené okurky a ředkvičky, na hranolky krájený sýr a na dílky krájená vejce.Rozdělíme na talířky a zalijeme…
Výborný rybí salát
Potřebné ingredience
1a půl zavináče,půl sklinky zavařeného zelí,1čerstvá mrkev(jemně nastrouhat),malá konzerva hrášku,menší cibule(jemně nakrájet),2pytlíky majonézy(může být i 1pytlík majonézy a 1jogurt),sůl,pepř,1lžička moučkového cukru
Postup přípravy
Všechny ingredience smícháme(včetně zelí ze zavináčů)a dochutíme dle potřeby.Tento recept jsem dostala od kamarádky a je opravdu úúžasný.Děláme i na chlebíčky.
Celerový salát s ananasem
Potřebné ingredience
1 sklenice steril. celeru ( nudličky), 1 konzerva kukuřice, 20dkg šunky - na kostičky, 1 majonéza ( tatarka) 250ml, 1 konzerva ananasu - na kostičky, pórek na kolečka, 15 dkg tvrdého sýru - nastrouhat.
Postup přípravy
Musíme dodržet postup poskládání a nechat v lednici proležet 24 hod. NEMÍCHAT. Promíchává se až před podáváním. I když celer nemusím, ale tento salát je vynikající. Všichni, kdo…
Vrstvený salát
Potřebné ingredience
1.vrstva : 70 dkg syrového nastrouhaného celeru 2. vrstva : větší plechovka ananasu bez nálevu 3. vrstva : 2 větší syrové mrkve nastrouhat 4. vrstva : 2 - 3 oloupané nastrouhané jablka 5. vrstva : větší plechovka kukuřice bez nálevu 6. vrstva : 1 velký pórek nakrájený na kolečka 7. vrstva : 40 dkg šunkového salámu nakrájeného na kostičky 8. vrstva : 7 - 8 vařených vajíček nakrájených na kostičky 9. vrstva : velká majonéza 10. vrstva : 40 dkg strouhaného sýra 11. vrstva : hrst čerstvé nasekané petrželové nati ( zrovna jsem ji neměla )
Postup přípravy
Salát vynikne v průhledné míse.
Každá vrstva se rovnoměrně rozprostře a utlačí, aby to nakonec zvenčí dělalo viditelné barevné pruhy. Nechá se v chladnu den uležet. Porce…
Majonezovy salatek trosku jinak
Potřebné ingredience
brambory, cibule, mrkva, celer, vajicko, ananas, jemny salam, majoneza, kysana smetana, sul, koreni
Postup přípravy
brambory klasika uvarit, oloupat a na kosticky nakrajet...
mrkvicku a celer nakrajet na male kosticky a na maslicku podusit do mekka, muzete pridat trosku vegety ,-)
Štědrovečerní bramborový salát
Potřebné ingredience
8 velkých brambor,4 vejce,sůl, 1 PLwolcestr omáčka,1 střední cibule,2 PL hořčice,1 čl pepře,1 majolka větší(Hell.)25 dkg salámu měkkého,2 vetší mrkve,3 větší kyselé okurky,1 dcl oleje,1/2 dcl mléka(smetana)
Postup přípravy
Brambory a mrkev uvařit,nechat vychladnout,vejce taktéž uvařit,potom vše nakrájet na kostičky a dát do mísy a přidat všechny ostatní suroviny,cibuli spařím,není tak těžký salát…
Domácí lehká tatarská omáčka
Potřebné ingredience
1 kelímek smetany (záleží na vás může být ke šlehání, může být ta méně tučná), 3 kávové lžičky kukuřičného škrobu, sůl, mletý pepř, okurky, lák z okurek, hořčice.
Postup přípravy
Šlehačku si vĺejeme do hrnce, kde přidáme 3 kávové lžičky kukuřičného škrobu, vařečkou promícháme. Potom zahříváme ve vodní lázní. Musíme stále míchat, aby se nám nenadělaly…
Osvěžující celerový salát
Potřebné ingredience
1 sklenice steril.celeru nadrobno, kousek čerstvého celeru,jak kdo má rád, 2 mrkve najemno, 2 vařená vejce, 1 jarní cibulka, 4 lžíce majolky, 3 lžíce bílého jogurtu nebo kysané smetany - na odlehčení, sůl, bílý pepř
Postup přípravy
Vše smícháme,celer i s nálevem.Necháme hodinku odležet a vychladit v lednici.
Podáváme s rozpečeným čerstvým pečivem, toasty...
Je osvěžující,mňamka :)
+++KUŘECÍ SALÁT+++VYNIKAJÍCÍ!!!
Potřebné ingredience
2 Kuřecí prsa, malá plechovka krájených žampionů, porek, necelá plechovka ananasu, koření, tatarka
Postup přípravy
Kuřecí prsa a porek nakrájíme, orestujeme na pánvi spolu s malou plechovkou žampionů, přidáme ananas (já kupuji krájené kousky a ty ještě překrájím na menší) zhruba půlka…
Pochoutkový salát , chutná jako ten ještě z papíru !!!
Potřebné ingredience
Ingredience 30 dkg dietního salámu,nebo šunkový. 10 dkg sterilované okurky 10 dkg cibule 1 konzerva hrášku 1 majolka 1 tatarka sůl,pepř Postup Salám pokrájet na tenké nudličky,okurky postrouhat ,cibuli nakrájet nadrobno.Vše smíchat,osolit,opepřit podle chuti.Z tohoto množství získáme 1 kg salátu.
Postup přípravy
Salám pokrájet na tenké nudličky,vejce nasekat,okurky postrouhat ,cibuli nakrájet nadrobno.Vše smíchat,osolit,opepřit podle chuti.Z tohoto množství získáme 1 kg salátu.
