Léty osvědčený recept na rýži k číně
Potřebné ingredience
Žádná paraboiled, ale klasická thajská jasmínová rýže!
200g rýže, 4,5dl vody.Žádná sůl!
Postup přípravy
Rýži jen jemně propláchneme, abychom nevyplavili mnoho škrobu.Zalijeme vodou, přivedeme k varu.Teď to důležité!!!Ve chvíli, kdy se rýže začne vařit, stáhneme plamen na úplné…
BOLOŇSKÉ TĚSTOVINY
Potřebné ingredience
Kolínka,( nejlépe PANZANI nelepí se),MLETÉ MASO, cibule, česnek, rajský protlak, kečup ostrý a jemný, sůl, pepř, vegeta a tvrdý sýr na strouhání.
Postup přípravy
Cibulku nakrájíme na kostečky, spěníme a přidáme mleté maso, sůl, pepř, ihned přidáme jeden rajský protlak, trochu ostrého a více jemného kečupu, česnek (nešetříme) a trochu…
Těstoviny se smetanovo - rajčatovou omáčkou
Potřebné ingredience
1 balíček těstovin, cibule, česnek, 20-30dkg šunky, 0,5l smetany na vaření, cca 200ml kečupu nebo jakékoli rajčatové omáčky, tavený sýr, koření. Na ozdobu zelenou nať cibulky nebo pórku, strouhaný sýr.
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu.
Na pánvičce osmahneme na olivovém oleji cibulku (může být i jarní s natí) a česnek,
přidáme na kostičky nakrájenou šunku (lze nahradit…
Na lazaně i na jiné těstoviny***Ragu alla bolgnese -…
Potřebné ingredience
mrkev, celer, petrzel (kupuji zmrazene, kostky),
mlete maso,
cibule, cesnek na kosticky,
pomodori pelati,
rozmaryn, pepr,
Postup přípravy
velmi chutne, rychle, lze pouzit do lasagni, nebo jako sugo na jakekoli testoviny
Do panve olej, cibuli, cesnek, maso, osolit, osmahnout, zeleninu, rajcata. varit
Zapečené těstoviny - rychlovka
Potřebné ingredience
Balíček těstovin (jaké doma najdete)
kousek měkkého salámu
kečup
česnek
sůl
bazalku
magi
mouku
sýr na strouhání, nebo plátkový
Postup přípravy
Těstoviny uvařím ve slané vodě.
Do kastrolu naliji 1/2 kečupu a 1 dcl vody, osolím a přidám prolisovaný česnek (2-3 stroužky) přidám buď na kostičky nebo na drobné nudličky…
Speciální kotlík Metropolu
Potřebné ingredience
Balíček těstovin, 400 g kuřecích prsíček, sůl, oregano, 2 středně velké cibule, 4 žampiony, 4 plátky šunky, fazolky, smetana, 2 rajčata, eidamská cihla cca 10 dkg
Postup přípravy
Nejprve si vyvaříme balíček těstovin.Mohou to být vrtule, vřetena, trubičky...Poté si připravíme 400 g kuřecích prsíček, které rozkrájíme na tenké nudličky nebo malé kostičky.…
LASAGNE SE ŠPENÁTEM A BROKOLICÍ
Potřebné ingredience
1/2 BALÍČKU LASANÍ.
1 BROKOLICE.
1 MRAŽENÝ ŠPENÁTOVÝ PROTLAK.
ČESNEK.
CIBULKU.
SŮL.
SÝR CIHLU NA POSYPÁNÍ ASI TAK 20 DKG.
NA OMÁČKU:TROCHU HL.MOUKY,MLÉKO,4 KOSTIČKY TAVENÉHO SÝRA.TROŠKU BAZALKY.SŮL.
Postup přípravy
UVAŘÍME SI BROKOLICI DO MĚKKA,ŠPENÁT TAKÉ UVAŘÍME -NA OLIV.OLEJI SPĚNÍME CIBULKU,PŘIDÁME MRAŽENÝ ŠPENÁT A POVAŘÍME,PŘIDÁME PÁR STROUŠKŮ ČESNEKU.DÁLE SI UDĚLÁME SÝROVOU OMÁČKU:NA…
Testoviny s tunakem
Potřebné ingredience
Testoviny nejlepe kratke, penne (sesekle trubky), fussili ( vrtulky), farfalle ( motylci), konzerva tunaka nejlip Rio Mare, mozzarella, grana padano ,parmezan, oliv.olej extra panensky , sul.
Postup přípravy
Do varici a osolene vody dame testoviny 1 porce cca 130 gr.varime presne , jak je vyznaceno na obalu normalne 8-10 minut.Po teto dobe testoviny precedime a vmichame do nich tunaka…
PIKANTNÍ ŠPAGETY s cuketovým pyré a feferonkou
Potřebné ingredience
Ingredience pro 3 osoby: 210 g špaget, 3-4 cukety střední velikosti, 60 g šunky, 3 PL zakysané smetany, 2 stroužky česneku, 1 feferonka-středně pálivá, olivový olej, sůl.
Postup přípravy
Postup práce-čtyři kroky:
1-Cukety oloupeme podélně tak, aby ze „šlupek“ vznikly dlouhé proužky, které nožem ještě upravíme na stejnou šířku. Vzniklé nudličky vhodíme do…
jemná a lehká letní rychlovka
Potřebné ingredience
1 balíček nudlí, 1/2hlavičky bílého zelí, 20dkg anglické slaniny, nebo uzeného, 2cibule, olej, sůl,kmín
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou, nebo uzené, já přidala i pokrájené kuř .stehno z předešlého dne, chvíli zasmahneme a přidáme pokrájené zelí ,…
