Bazalkové pesto a špagety - opravdovsky po Janovsku,…
Potřebné ingredience
Čerstvá svěží bazalka - je jí třeba pořádný svazek, česnek, pecorino, parmazán, piniové oříšky, olej extra vergine a hrubá mořská sůl.
špagety (nechci dělat reklamu, ale barilla je barilla... :-)) )
Postup přípravy
Otrhat z oprané a osušené bazalky jen pěkné lístky, hodit do mixéru spolu s pár zrnky soli, s 1-2(lépe) stroužky česneku a s 1/2 nastrouhaného nebo na kousky nakrájeného parmazánu…
Špagety se špenátem
Potřebné ingredience
Balíček špaget, kelímek smetany, cibule, česnek, 25 dkg šunky, půl až celý balíček mraženého špenátu (záleží na chuti,čím více tím lépe), kostka masoxu
Postup přípravy
Na oleji zpěníme na kostičky pokrájenou cibulku, a na kostičky pokrájený česnek,přidáme na kostičky nakrájenou šunku a lehce osmažíme. Přidáme špenát, smetanu a masox a chvilku…
Těstoviny FARFALLE s nivou a kuřecím masem
Potřebné ingredience
těstoviny /nejlépe farfalle-motýlci- Panzani/,cibule 1,anglická slanina,kuřecí maso /necelé prsíčko/,niva /100-150g,kdo jak rád/,zakysaná smetana 1,smetana na šlehání /mohou být i light/2,oregano,bazalka,sůl
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme.
Na 1.pánvi si připravíme - na oleji cibuli a slaninu,pak přidáme kuř.maso na kostičky,mírně osolíme a obděláme.
Na 2.pánvi - rozpustíme nastrouhanou…
♠♠♠ Pečené čínské nudle s masem ♠♠♠
Potřebné ingredience
Čínské nudle,vepřová kýta (nebo kuřecí prsa),mrkev,porek,Jidášovo ucho,sojovka,fazolové klíčky,sůl
Postup přípravy
1/Uvařím nudle podle návodu dvě minuty ve vroucí vodě pak scedit a prolít studenou vodou
2/Maso si nakrájím na nudličky a orestuji na pánvičce
3/Nakrájím si porek ,mrkev a…
Špagety s omáčkou
Potřebné ingredience
1 balíček špaget, 2-3stroužky česneku, 1 cibule, kousek salámu (nejlépe šunkového či jiného měkkého,já tam dala aj špek), hovězí bujón, kečup, sůl, pepř
Postup přípravy
poznámka: Tento recept je možná známý, možná ne, ale mně je přeci jen čerstvých 18let a když mám vařit, tak mám zkoušet podle svých chutí.
Nejprve si dáme na pánev či do…
Šunkofleky
Potřebné ingredience
5 vajec, 300 g uzeného masa, 400 g těstoviny fleky, 100 ml mléka, olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme dle návodu s několika kapkami oleje. Vařené uzené maso nebo šunku nakrájíme na kostičky. Troubu předehřejeme na 220 °C. Do zapékací mísy dáme okapané těstoviny,…
ŠPAGETY S KREVETAMI - snadné, skvělé a ne drahé
Potřebné ingredience
Potřebujete hlavně krevety z IKEA, pytlík stojí 79Kč (viz obrázek) a je akorát pro čtyřčlennou rodinu, třeba nám stačí i méně. Pak už jen jednu větší jarní cibulku, dva stroužky česneku, tymián a špagety.
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku a česnek, pak přisypeme mražené krevety. Jak rozmrzají, pustí šťávu a v té je necháme asitak 10 minut podusit. Okořeníme tymiánem nebo…
Výborný tarhoňový šalát ♥
Potřebné ingredience
tarhoňa, sterilizovaná kukurica, sterilizovaná mrkvička, sterilizované šampiony, cibula, sol, korenie, majonéza
Postup přípravy
Tarhoňu uvaríme v osolenej vode.....scedíme a poriadne prepláchneme v studenej vode......na oleji si orestujeme cibulku, potom pridáme kukuricu,mrkvu a šampiony a chvílu…
Tarhoňa - tak jak chutná nám :-)
Potřebné ingredience
pro 4 osoby jsem dala 2 hrnky tarhoně - kupuji v Lídlu (stojí 8,50) 4 lžíce olivového oleje sůl svazek jarní cibulky sáček zelených oliv sáček černých oliv krabičku rajčatového pyré
Postup přípravy
tarhoňu osmažíme na sucho na pánvi do růžova, jakmile zrůžoví přidáme olivový olej a smažíme do hněda. Když tarhoňa zhnědne, tak přilijeme vodu asi 2cm nad tarhoňu, trošku osolíme…
Šťavnaté rizoto
Potřebné ingredience
2 sáčky (nebo 2 hrníčky) rýže, 1 konzerva kuřecího nebo krůtího masa ve vlastní šťávě, 1 větší cibule, hrášek, kukuřice, sůl, olej, pepř, sladká paprika, sýr na posypání
Postup přípravy
1. Dáme si vařit rýži.
2. Na troše oleje usmažime cibulku nakrájenou nadrobno. Až lehce zezlatoví, přidáme k ní maso z konzervy a promícháme. Přidáme pepř a sladkou papriku…
