Penne se špenátem - opět rychlovka:-)..jak jinak...
Potřebné ingredience
Balíček těstovin Penne..., ale mohou být jakékoliv.. 1 balíček mraženého špenátu, 1 Cotagage sýr sůl, pepř, česnek
Postup přípravy
uvaříme těstoviny v osolené vodě, zcedíme..
uvaříme špenát---sůl, pepř, 3-4stroužky česneku..
smícháme s těstovinami a přidáme sýr..vynikající a opravdu rychlé jídlo..holky…
Špaldové těstoviny se špenátem
Potřebné ingredience
15 dkg anglické slaniny, 1 cibule, ½ balíčku mraženého špenátu porcovaného (kousky), 15 – 20 dkg Nivy, ½ hrnku mléka, 400 g špaldových těstovin
Postup přípravy
Dáme vařit těstoviny dle návodu a mezitím připravíme omáčku.
Na rozehřátou pánev (nedávám olej) dáme na malé kostičky pokrájenou anglickou slaninu, necháme trochu opéci, pak…
Rýže z "papiňáku"
Potřebné ingredience
1 šálka ryže, 1 cibuľa, 1,5 lyžice vegety, 1 šálka studenej vody, trocha oleja
Postup přípravy
Cibuľu si orestujeme na oleji, pridáme umytú ryžu, popražíme, pridáme vegetu a zalejeme vodou. Tlakový hrniec (papiňák) zatvoríme, a počkáme, kým nám začne "fučať". Vtedy…
Špagety s mletým masem
Potřebné ingredience
Suroviny: špagety, mleté maso-vepřové, cibuli, olej nebo sádlo, pepř, sůl, kečup, rajčata, papriky
Postup přípravy
Na tuk dáme orestovat cibulku pak přidáme maso- osolíme, opepříme. Maso udusíme do měka, přidáme papriku aby lehce změkla ale aby se nerozvařila. Nakonec zalijeme kečupem a…
BOLOŇSKÁ OMÁČKA UVAŘILI JSME A DOBRÝ :-))
Potřebné ingredience
3–4 lžíce olivového oleje (část lze nahradit máslem) 1 menší bílá cibule - jemně pokrájená 2 menší stvoly řapíkatého celeru - pokrájené 1 větší mrkev - jemně nastrouhaná nebo nakrájená 350 g kvalitního - ale ne moc suchého mletého masa (na 2 díly hovězího 1 díl vepřového) 200 ml dobrého červeného nebo bílého suššího vína 500 g zralých čerstvých loupaných rajčat rozmělněných včetně šťávy sůl čerstvě mletý pepř strouhaný muškátový oříšek na dochucení K podávání: silnější nudle tagliatelle čerstvě strouhaný parmazán nebo ovčí sýr
Postup přípravy
Ve velkém silnostěnném kastrolu (kameninový, litinový) rozehřejte olej, vsypte cibuli a asi dvě minuty smažte, aby zprůsvitněla. Poté přihoďte celer i mrkev a za častého…
Zapečené těstoviny co dům dal...
Potřebné ingredience
Těstoviny, párek, mražená zelenina, kečup, smetana, vejce, sůl, pepř, tvrdý sýr
Postup přípravy
Uvařené těstoviny smícháme s nakrájeným párkem, zeleninou, posolíme a opepříme a dáme polovinu nastrouhaného sýra. Přidáme trochu kečupu a promícháme, nasypeme do vymazaného…
Italské rizoto
Potřebné ingredience
Rýže italská kulatozrná, zelenina - hrášek, kukuřice, paprika,..., parmezán, bylinky, olivový olej, bílé víno,česnek, cibule
Postup přípravy
Rýži osmahneme na olivovém oleji, přidáme česnek a cibuli na drobno nákrájené, bylinky, po chvíli zalijeme vodou a vaříme, dále přidáme zeleninu a bílé víno, jakmile se rýže uvaří…
Špagety s kuřecím na cari
Potřebné ingredience
Olej Kuřecí maso na kostky pórek žampiony (klíďo v plechovce) smetana cari dochucovací přípravky
Postup přípravy
Osmahneme na oleji maso, posypeme kořením cari, osolíme, opepříme, přidáme celý pórek na kolečka a žampionky bez nálevu, chvíli promícháme a nalijeme šlehačku, necháme povařit -…
Těstovina zapečené se šunkou a nivou
Potřebné ingredience
máslo,šunka,česnek,těstoviny,niva
Postup přípravy
Na másle orestuji na plátky česnek,mezitím uvařím těstoviny.Nakrájím šunku smícháme s těstovinami,posypu nivou a zapeču.Rychlé,jednoduché,dobré!!!!
Krémové rizoto s hlívou ústřičnou a pórkem
Potřebné ingredience
Na 2 porce: 2 lžíce olivového oleje, 1 menší cibule, hlíva ústřičná (množství dle chuti), 1/2 póru, 1 hrnek rizotové rýže (arborio nebo kulatozrnné), kmín, sojová omáčka Tamari, pepř, kousek strouhané Nivy (nebo brynzy)
Postup přípravy
Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme na kousky nakrájenou hlívu ústřičnou, na kolečka pórek a ochutíme kmínem. Vše krátce orestujeme a vsypeme rýži. Opět krátce orestujeme, až…
