KANTONSKA RYZA
Potřebné ingredience
rzya 500g , mrkva 2 kusi, 150g kuracieho masa , +vyvar , por , cinske korenie 3- vajcia,sampiony, mlieko
Postup přípravy
udusime si ryzu ako obvikle a dame si nabok . medzi tzm si oprazime nastruhane mrkvi na struhadle a tiez oprezime na oleji , nakrajame si sampiony a tiey si opecieme na panvicke…
Špagety,jak je dělají chlapi
Potřebné ingredience
špagety,cibule,uhlířský kabanos,ostrý kečup,oregáno
Postup přípravy
Cibuli a kabanos nakrájíme,osmažíme na oleji.Vše najednou!!Po mírném osmažení přidáme kečup a oregáno.Dalších 10min.dusíme.Směs dáme na uvařené špagety....a je to.
Rychlo-RIZOTO!!!! Je moc dobré!!!!:-)
Potřebné ingredience
4 sáčky rýže, 1 vepřová konzerva, ale pouze od FIRMY HAMÉ!!!!!!( je nejkvalitnější), sůl,pár kapek oleje, mletá lahůdková paprika, strouhaný sýr,1 cibule,případně kdo má rád hrášek,mrkev, kukuřice atd.(já nedávám manžel zelenině neholduje).
Postup přípravy
Rýži dáme vařit a mezitím si dáme na pánvičku orestovat na jemno nakrájenou cibuli spolu s vep. masem(konzerva), pořádně promícháme a necháme chvilinku provařit, poté do hotového…
Zapékané těstoviny podle Idiny v jednom hrnci!!!!!!!!
Potřebné ingredience
1/2sáčku těstovin,cibule,žampiony,olej,mraž.zelenina(máme rádi čínskou),slepič.bujón,sůl,pepř,1kys.smetana,vegeta,česnek,voda,plátkové sýry.Dávám někdy i kuřecí maso na kostičky.
Postup přípravy
V ohnivzdorné míse nebo hrnci,který můžeme dávat do trouby,osmažíme cibulku na jemno nakrájenou,(pokud dáváme kuř.maso tak také opražíme na cibulce),nakrájené žampiony,přisypeme…
Zapečené těstoviny s brokolicí či květákem
Potřebné ingredience
květák či brokolici,
těstoviny ( já dávám tříbarevné ) - 3/4 pytlíku,
300g salámu gothaj,
150g tvrdého sýra,
česnek, majoránka, petržel, sůl
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme do poloměkka těstoviny a brokolici ( květák ). Než se nám to uvaříme můžeme si na hrubém struhadle nastrouhat salám a sýr. Těstoviny scedíme, květák…
Alá boloňské těstoviny
Potřebné ingredience
Na přípravu masa:
cibule - 1ks
mleté maso (já dávám hovězí) - 500g
trocha oleje
rajčata v plechu 1x
rajský protlak 1x
kostka zeleninového bujónu 1x
víno bílé nebo červené (já dala bílé, jiné jsme otevřené neměli >> ale lze to i bez vína!!) cca 150ml
voda
Na přípravu bešamelu:
hl.mouka
máslo, olej
mléko
větší kostka taveného sýru
vejce 2-3 ks
sůl, muškátový oříšek, bílý pepř
těstoviny nebo lasagně
sýr: např. mozzarela
Postup přípravy
Maso:
Na hrubo nakrájenou cibuli osmahnu zprudka na oleji, přidám mleté maso, osmahnu. Pak přídám kostku bujónu, trochu vína (cca 150ml) a trochu vody tak, aby maso bylo…
úžasné těstovinky s karotkovo-sýrovou omáčkou s…
Potřebné ingredience
500g karotky / mrkvičky/, 200g lučiny, žervé, alebo i ného čerstvého sýra, 300 ml mlieka, 1 svazek pažitky / nasekať/, alebo cibulková vňaťka, olej, sol, ml. čiern ekorenie, solčanka
300g těstoviny / penne, fosilli, potrubia/, 2 mladé cibulky nnakrájeané na pásiky, 100g eidamu na strúhanie
Postup přípravy
Oškrábeme karotku a uvaríme v osolenej vode do meka, / 2 menšie karotky si po uvaraní dáme bokom/.
uvarenú karotku + čerstvý sýr + mlieko + pažitku, solčanka -množstvo podla…
Mexické tortilly
Potřebné ingredience
20 dkg vlasových nudlí, 4 vajíčka, 10 dkg strouhaného sýra, 10 kdg slaniny na kostičky, sůl, pepr
Postup přípravy
1) Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme zchladnout.
2) V misce rozšleháme vajíčka, přídáme sůl, pepř, sýr, slaninu a vychladlé nudle. Vše promícháme.
3) Lžící…
Těstoviny s nivou
Potřebné ingredience
balíček Jakýkoliv těstovin já dávám šneky 1 nivu 1smetanu na vaření-žlutou ,pepř, sůl,2 měsíčky česneku2 kuřecí prsíčka koření kari trochu podravky nebo vegety
Postup přípravy
Den před přípravou jídla si nakrájíme kuřecí prsíčka na jemno a naložíme do jednoho vejce a trochy sojové omáčka. maso pak bude krásně jemné.ale já to vždy nedělám :-))
