Domácí chléb
Potřebné ingredience
1 kg hl.mouky,2 čl. soli,2 čl.octa,1 čl.kmínu,60g droždí,600ml vody,1 čl.cukru.(můžete přidat i chlebové koření)
Postup přípravy
Do větší mísy si dám mouku,udělám důlek a dám do něj kvasnice,vodu a cukr.Nechám vzejít kvásek,poté přidám zbytek přísad.Zadělám hladké těsto(já propracuju ručně,žádná velká…
Langoše
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky,2 vejce,1 zakysaná smetana,1 lžička soli,4 1/2dcl mléka,1 kostka droždí
Postup přípravy
Mléko smícháme s droždím,vše smícháme dohromady,necháme vykynout.V ledničce těsto vydrží i týden
tenka pizza na 2 plechy
Potřebné ingredience
320ml vody,4lzice oleje,lzicka cukru, 2lzicky soli,500g hl. mouky,pul pytliku suseneho drozdi......na pizu sem si udelala smes z jednoho protlaku, dle chuti provencalske koreni,majoranku, kecup a 4lzice poleje,na to nastrouhat 500 jemneho salamu
Postup přípravy
testo jsem delala v pekarne suroviny sem davala tak jak jdou za sebou, testo jsem si pak prepulila na dva kopecky a vyvalela placky ktere jsem dala na plech na pecici papir,pak…
výborné těsto na pizzu
Potřebné ingredience
1/2kg hladké mouky,lžička soli,250ml mléka-lžíce cukru,celé kvasnice,150ml oleje.
Postup přípravy
Dávám míchat kynout do dom.pekárny,ale lze i normál...vyzkoušejte je super!!!!z uvedeného množství těsta vyjdou 2plechy.
Knedliková pizza.
Potřebné ingredience
Knedlik ,kečup sladký,6 nožek párku dietních,1léčo,2-3 vejce sul,pepř,.sýr na posypání.
Postup přípravy
knedlik na plátky položíme na vymazaný pekáč pourovnáváme .Pomažeme lehce kečupem,dáme léčo nakrájený párek na kolečka zalijeme vejcem rozšlehaným ve kterém jsme rozmíchali sul a…
***RYCHLÁ PIZZA***
Potřebné ingredience
250g polohr.mouky, 0,5l podmáslí, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 200g strouhaného sýra, 200g nakrájené šunky, 100g zelených oliv s paprikou, ananas v konzervě, pizza koření
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku promíchanou s kypřícím práškem. Rozklepneme vejce a vlijeme podmáslí. Nakonec dáme podle vlastní chuti pizza koření. Suroviny spolu smícháme a hustší těsto…
lángoše
Potřebné ingredience
50dkg hladké mouky
drcený kmín,sůl,
kvásek:40gr.kvasnic, 2,5dcl vlažné vody, lžička cukru, lžíce hladké mouky.
Postup přípravy
Z mouky a kvásku zaděláme vláčné těsto a necháme 1/2hodiny vykynout.Potom uděláme malé bochánky,které necháme ještě 10min.kynout.Pak je roztáhneme na placky a smažíme do červena…
Kmínový chléb
Potřebné ingredience
300g pšeničné hladké mouky, 200g žitné mouky chlebové, 1 sáček sušeného droždí, 300ml vlažné vody, 3 lžíce olivového oleje, 2-3 lžičky soli, 1 lžička cukru, 2 lžičky kmínu.
Postup přípravy
Všechny suroviny vložíme do pekárny a zapneme na program TĚSTO.
Po vykynutí těsto vyndáme, vytvaturujeme na bochánek, který položíme na plech (na pečící papír), nahoře…
Domácí pizza
Potřebné ingredience
obloha dle chuti, já dávám většinou: cca 5 rajských jablíček, 5 paprik, olivy, sýr aidam,niva, šunkový salám, kečup, pizza koření či provensálské a gyros
těsto: kvásek - 150 ml vlažného mléka, špetka cukru a 20g drožní
500 g hl. mouky, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 150 g oleje a 100 g mléka
Postup přípravy
Nejprve utvoříme kvásek a necháme vykynout,potom zapracujeme zbytek ingrediencí do těsta a dáme kynout cca 1 hodinku..
Potom vyválíme a vytlačíme do formy..propícháme dno…
Domácí chléb
Potřebné ingredience
1/2 kg mouky, pšeničné hladké, 1,5 lžičky kmínu, 1,5 hořčičné sklenice vody, droždí, 1 lžíce octa, 1 lžička soli, 1 uvařený brambor nastrouhaný (nemusí být), část mouky jde nahradit vločkami, lze přidat semínka.
Postup přípravy
Vypracovat těsto, nechat kynout cca 1 hodinu, potom vytvarovat bochánek, nechat kynout v ošatce nebo jen tak pod utěrkou.
Péct můžete na pomoučněném plechu (na tom může chléb i…
