CELOZRNÉ HOUSKY
Potřebné ingredience
500g mouky ( 400g hladké mouky + 100g žitné jemně mleté mouky),
3 polévkové lžíce oleje,
2 čajové lžičky soli,
0,3l vlažné vody 40C,
1 kostka droždí ( ne z lednice),
1 polévková lžíce cukru moučka,
různá semínka - slunečnice, len, sezam, atd.
Postup přípravy
Droždí a cukr zamícháme v malé mističce (třeba od tupru hitparáda), uzavřeme a necháme napěnit asi 10 minut. Přidáme k mouce a misku naplníme teplou vodou ( vypláchneme tím kvásek…
Pizza z cukety ale fákt dobrá
Potřebné ingredience
cuketa,
kabanos (nejlépe čabajkový),
hladká mouka,
vajíčka (podle velikosti cukety od 1 do cca 3 ks),
rajčata,
papriky,
sýr (jakýkoli),
koření jako na bramborové placky + oregano,
sůl - bez soli to néééjdéé :)))
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a nastrouháme jako na bramboráky (přidáme koření, vajíčka a podle hustoty mouku). Těsto musí být trošku méně husté než na placky. Pak do něj zamícháme na kostičky…
Výtečná a rychlá pizza
Potřebné ingredience
Těsto: 375g pol. mouky, 1 sušené droždí, špetka cukru, 1 lžička soli, 3 lžíce oleje, 1/4 l teplé vody.
Sos: trochu česneku, 1 cibule, rajčata v konzervě, 1/2 lžíce oregana, 1/2 lžíce bazalky, 1 lžička soli, pepř
Povrch: sálám, šunka, žampiony, paprika, vše co máte rádi, na vrch mozzarela nebo eidam
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které necháme vykynout, pro urychlení ho dávám do teplé vody. Než těsto vykyne si uděláme sos. Opečeme cibulku, k tomu přidáme…
Pizza co dala lednička :-)
Potřebné ingredience
Těsto na pizzu,kečup,chilli,koření,tvrdý sýr,hermelín,paprika,kukuřice,žampiony,cibule
Postup přípravy
Buď můžete použít vlastní recept nebo těsto na pizzu v prášku.Do kečupu zamícháme chilli koření (majoránka,kari,sůl,pepř) žampióny restujeme spolu s kukuřicí na pánvičce.Cibuli…
SUPROVÉ PEČIVO NA GRILU
Potřebné ingredience
500g hladké mouky,60g másla,sůl,1/4l mléka,2 lžičky prdopeč,klacky-dělala jsem to od oka,musíte mít nelepivé těsto.Ještě jsme vyzkoušeli s kmínem,nebo sušeným česnekem,nebo grilovacím kořením.Všechny byly super
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme do nelepivého těsta,rozválíme vždy na cca 2cmx20cm ,,housenku" a tou omotáme klacek.Samozřejmě vyberte klacky,které neshoří.Na gril potřebujete asi 1/2 m…
Lavash resp. lavaš - Armenska chlebova placka pro janu…
Potřebné ingredience
Opsane z netu: 1 balíček droždí (2 lžíce) , 1 1/2 šálku teplé vody , 1 lžíce cukru (můžeme vynechat) , 1-2 lžice soli , 2 šálky hladké mouky , 2 šálky celozrnné žitné mouky (nebo také hladkou) , 2 lžíce rostlinného oleje , 1/4 šálku pražených sezamových/makových semínek
Postup přípravy
Do přiměřeně velké mísy s teplou vodou rozdrobíme kvasnice a necháme je rozpustit. Přidáme sůl a promíchané prosáté mouky. Vypracujeme tuhé těsto, které přendáme na pomoučenou…
Slaný závin - rychlá večeře CDD (Co Dům Dal)
Potřebné ingredience
Listové těsto (mražené nebo chlazené), salám asi 40 dkg, sýr cihla 30 dkg, niva 20 dkg, kečup na ochucení - toto je základ, ale můžete přidat i jiné suroviny podle chuti (třeba papriku, párky atd.) Vajíčko (žloutek) na potření závinu před pečením.
Postup přípravy
Z jednoho listového těsta uděláte dvě nohavice. Na plát rozváleného těsta rozložíme nejprve salám, potom posypeme sýrem (cihlou nastrouhanou a smíchanou s nivou), potom trochu…
chléb s kyselím zelím a uzeným
Potřebné ingredience
olej 1/4 hrnku ,
sůl 20 g ,
kmín 1 lžička ,
voda 1/2 l ,
droždí 40 g ,
hladká mouka 1 kg ,
uzené maso 200 g ,
kysané zelí 150 ,
Postup přípravy
Z droždí, trochy vlažnévody a špetky cukru necháme vzejít kvásek.
Mouku smícháme se solí a prosejeme. Do kvásku přidáme mouku, vodu a olej. Vypracujeme těsto, které…
Domácí pizza
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 250 ml mléka - trochu teplého, 40 g droždí, lžička cukru, lžička soli, 150 ml oleje.
Dále potřebujeme kečup, koření na pizzu, salám, sýr, kukuřici, ananas, žampióny, a jiné dobroty...
Postup přípravy
Připravíme si kvásek z mléka, droždí, cukru a trochu mouky. Pak vše spojíme v těsto.
PIZZA domaci
Potřebné ingredience
300 g hladke mouky, 20 g drozdi, 150 ml vlazne vody, 1 lzyce oleje, 1/2 lzicky soli, tuk na vymazani plechu
Postup přípravy
1) Mouku smichame s drozdim rozpustenym ve vlazne vode a s olejem. Mirne osolime a hneteme tak dlouho, az vznikne hladke, vlacne testo, ktere se neprichytava na steny nadoby.…
