♥ღ Rychlá domácí pizza-Mix speciál ღ♥
Potřebné ingredience
Těsto: 1/2 kg hladké mouky, kostka droždí, lžička soli, 3,5 dcl mléka\r\ningredience ( podle chuti,nebo co doma máte :) ):oliv.olej,česnek,kečup,papriky,salám,šunka,sýr,rajčata,žampiony,slanina.....atd
Postup přípravy
mouku, droždí ( dáme do teplého mléka a rozmícháme), lžička soli, 3,5dcl mléka,zamícháme,Nenecháme ho kynout. Rozválíme,dáme na plech(můžeme pod těsto nakapat trochu oleje.Na…
Bramborák ze suchého chleba
Potřebné ingredience
starý chleba
Postup přípravy
Namočíme si do vody starší chleba. . Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko, vegetu (místo soli), uzeninu, kmín, majoránku, pepř a tolik…
Křupavý domácí kmínový chleba (v pekárně zadělaný, v…
Potřebné ingredience
330ml vlažné vody, 1 lžíce (jablečného) octa, 2 lžíce olivového oleje, 1 vrchovatá ČL soli, 250g hladké mouky, 350g celozrnné mouky (dávám půl na půl žitnou s pšeničnou, anebo žitnou se špaldovou, anebo prostě nějakou, jaká je zrovna doma - používám "celozrnné jemně mleté" Bio mouky z Alberta), 3-4 lžičky kmína (prostě sypnu hrstičku), 2 lžičky (třtinového) cukru, 1 vrchovatá lžička sušeného droždí
Postup přípravy
Chleba z domácí pekárny mi nějak nechutná, buď že to neumím, anebo že prostě bez kůrčičky to pro mě není chleba. Takže teď peču tento, dokud neobjevím lepší :-). Bude chutnat ale…
*****Výborná pizza*****
Potřebné ingredience
Tento recept mám od bratra z Itálie, přísady dávám podle oka. Hladká mouka, sušené droždí(stačí čtvrt pytlíčku), sůl, olivový olej 2-3 lžíce, teplá voda. Na omáčku - olivový olej, česnek, rajčata v plechovce, oregano, kečup a sůl - vše smíchat.
Postup přípravy
Z mouky, droždí, soli, olivového oleje a vody vypracujeme těsto, potřeme olejem, přikryjeme a necháme vykynout. Po vykynutí vyválíme placku a na plechu ještě dotvarujeme. Potřeme…
ÉÉÉŇO ŇUŇO PIZZA
Potřebné ingredience
400G HL.MOUKY ,2 LŽ. SOLI ,PŮL KOSTKY KVASNIC , 2 LŽ. OLIVA OLEJ ,2 DC VODY VLAŽNÉ.šUNKA , ANGLICKÁ SLANINA, OLIVY, RAJSKÝ PROTLAK, EIDAM SÝR, NIVA, OREGÁNO, OLIVA OLEJ, ČESNEK, A VLASTNĚ KDO CO MÁ RÁD.
Postup přípravy
pŘIPRAVÍTE SI KVÁSEK A Z HL.MOUKY,SOLI ,VODY, KVÁSKU(KVÁSEK DĚLÁM VLAŽNÉ MLÉKO, LŽ.CUKRU ,KVASNICE A MALINKO MOUKY)ZADĚLAT TĚSTO NEBO DO PEKÁRNY TA TO UDĚLÁ ZA VÁS.
tĚSTO…
OŠKVARKOVÉ PEČIVO - ŽEMLIČKY/ROŽKY
Potřebné ingredience
500g polohrubej múky, kocka droždia, 250ml vlažného mlieka, 1ČL soli, štipka korenia, 250g margarínu, 1 vajce, podľa chuti mletých oškvarkov ja som dala cca štvrť kila.
Postup přípravy
Zo všetkých ingrediencií vymiesime hladké cesto a necháme vykysnúť.
Alebo dáme do pekárničky.
Sledujeme cesto a poprípade pridáme múku, alebo mlieko.
Po vykysnutí…
Domácí houstičky
Potřebné ingredience
300g hl. mouky,200g pol.mouky,1 vejce+1 žloutek,1 lžička soli,1 lžíce cukru,3 lžíce rozpuštěného sádla,250 ml mléka+ 30 g droždí,olej na potření+ semínka na posypání
Postup přípravy
Připravíme klasické kynuté těsto,nacháme vykynout,uděláme houstičky,potřeme olejem a posypeme semínky.Pečeme
PIZZA
Potřebné ingredience
těsto PIZZA v sáčku, kečup, česnek, cibule, šunka, vysočina, anglická slanina, rajčata, paprika, kukuřice, žampiony, různé druhy sýru, vejce, koření na pizzu
Postup přípravy
Těsto udělám dle návodu na obalu PIZZA. Poté asi po 5 minutách odstání, vyválím na velký plech, vyložený pečícím papírem. Pomažu kečupem, prolisovaným česnekem, obložím cibulí a…
Domácí housky
Potřebné ingredience
500g polohrubé mouky, 60g sádla, 1,25dl mléka, 1 dl vody (tu originál receptu nedává, ale těsto je jinak moc tuhé), 2 žloutky (dle originál receptu, já nedávám, ale na barvu přidávám kurkumu), 20g droždí, 1lžička cukru, sůl, vejce na potření, sypání (mák, kmín, sezam, hrubá sůl - dle chuti), mouka na vál. Pokud chcete zdravější variantu, nahraďte část mouky moukou celozrnnou, nejlépe půl na půl, ale pak musíte přidat více vody, protože celozrnná jí dost vezme.
Postup přípravy
Prosít mouku do mísy, doprostřed dát cukr s droždím, zalít mlékem, po stranách (ne do začínajícího kvásku) sůl, kurkumu příp. žloutky, sádlo. Asi po pěti minutách řádně zpracovat…
Slaný dort
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky kostička droždí 2 vejce 200-300 ml mléka 1 šlehačka 1-2 lžičky soli 2 lžíce cukru
Postup přípravy
Připravíme si kvásek a zaděláme těsto.Necháme vykynout,vložíme do vymazené formy a upečeme.Po vychladnutí prokrojíme promažeme domácí pomazánkou,nebo stačí pom. máslo.Můžeme…
