Pařené knedlíky a u nás koláčke
Potřebné ingredience
250 ml vřelé vody,300dkg pol.mouky,špetka soli,cukr a celý vajíčko.
Postup přípravy
Uděláme těsto a plníme ovocem .Dáme do vroucí vody a vaříme jak knedlíky vyplavou je vařeno propícháme a přidáme strouhaný tvaroh .A mlsáme
Kynuté knedlíky s jahodami a tvarohem
Potřebné ingredience
Z tohoto množství se udělá 12 knedlíků 35 dkg polohr.mouky,sůl,15g droždí,asi 120 ml vlažného mléka,1 lžíce krupic.cukru,1 vejce asi 50 dkg pokrájených jahod,10 dkg měkkého tvarohu Na posyp:tvrdý tvaroh,cukr,máslo na pomaštění(já již nemastím)
Postup přípravy
Do mísy si dáme odměřenou mouku,špet.soli,vejce a připravený kvásek-z vlaž.mléka,droždí,lžíce cukru a mouky.
Vymícháme hladké těsto a necháme na teplém místě asi 30 minut…
Kefírové Lívance
Potřebné ingredience
500 ml kefíru300 g polohrubé mouky1 lžička jedlé sody1 lžíce cukru2 vejcešpetka soliNa lívance:BorůvkyJahody a vaničkový tvaroh. Pokud nejsou jahody dost sladké, přidat trošku cukru.marmeládacukr se skořicí.... no prostě co vás napadne! můžete je mít i na slano......
Postup přípravy
Všechno smíchat dohromady a dávat buď do lívanečníku, nebo dělat malé lívanečky na pánvičce, nebo je jednoduše udělat na způsob vafle ve vaflovači.
Je to jednoduché,…
Borůvkové knedlíky od mojí maminky-moje nejoblíbenější
Potřebné ingredience
50 dkg polohr.mouky, 2 dkg droždí,150 ml mléka, 2 vejce celá, hrst cukru, špetka soli, 3 dkg másla rozpustit. Borůvky, cukr, tvrdý tvaroh, máslo
Postup přípravy
Uděláme si kvásek z mléka,droždí,trochu cukru a šp.soli. zaděláme těsto a necháme asi 3/4hod kynout.Uděláme knedlíky,které vaříme v páře asi 5-7minut.Ozdobíme a dochutíme tím co…
Atomovky
Potřebné ingredience
250g měkkého tvarohu 250g polohrubé mouky 4 vejce 8 lžic mléka kypřící prášek cukr na obalení olej na smažení
Postup přípravy
všechny ingredience smícháme dohromady.
Necháme chvilku odpočinout.
Zahřejeme olej a dvěma lžíce tvoříme kuličky a vkládáme do oleje.
Teplé obalíme v cukru.
…
Nanuk granko (zmrzlina)
Potřebné ingredience
2 dl smetany ke šlehání 31% -3 lžíce granka -3 lžíce mléka -cukr krystal nebo krupice podle chuti
Postup přípravy
Smetanu ušleháme, přidáme ostatní suroviny, zamícháme a vlijeme do formiček na nanuky.
Před vytáhnutím zmrzlého nanuka z formičky si formičku zvenku opláchněte teplou vodou a…
Kynuté knedlíky-OVOCNÉ BORŮVKOVÉ
Potřebné ingredience
náplň: cukr krupice 6 lžiček borůvky 300 g těsto: polohrubá mouka 500 g droždí 20 g sůl 1 špetka vlažné mléko 220 ml cukr krupice 0,5 lžičky vejce 1
Postup přípravy
Postup přípravy receptu:
Kvasnice rozdrobíme do hrnku vlažného mléka, špetku cukru, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít na teplém místě.
V míse smícháme mouku, sůl,…
Rýžová kaše z domácí pekárny
Potřebné ingredience
1 l mléka, 300 g rýže (vyjde na 4porce), trochu soli a trochu cukru
Postup přípravy
Za velkou inspiraci děkuji paní Dagmar ID 42912. Maličko jsem si to doupravila. Vše dáme do domácí pekárny a nastavíme na program marmeláda. Nenechcte se zmást, ještě 15 minut…
Výborné a tenké palačinky
Potřebné ingredience
300ml mléka, 200ml vody,100ml oleje, 2 vejce /celé/ 200g mouky hladké a špetka soli.
Postup přípravy
Odměříme si tekuté přísady,přidáme 2 celé vejce a hladkou mouku se solí.
Rozšleháme metličkou a necháme v chladnu asi 1 hodinu odležet .Před první palačinkou lehce vytřu…
Palačinky
Potřebné ingredience
1 litr mléka, 40 dkg hladké mouky, trochu oleje, špetka soli, 4 vejce
Postup přípravy
Vše smícháme a necháme cca 20 minut stát, potom děláme palačinky, nemusí se vymazávat pánvička, když už je olej v těstě.
