Šišky s mákem
Potřebné ingredience
800 g uvařených brambor, 250 g hrubé mouky, 50 g krupice, špetka soli, 2 vejce, 1 lžička octa, mletý mák, moučkový cukr, máslo
Postup přípravy
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nastrouháme.Přidáme mouku, krupici, sůl, vejce, ocet a zpracujeme těsto.Rozdělíme je na části, vyválíme válečky a každý rozkrájíme na stejné…
VALAŠSKÝ FRGÁL
Potřebné ingredience
Těsto: 500g hladké mouky 500g polohrubé mouky 170g cukru krupice 4 žloutky 250g másla sůl 500ml.mléka 70g droždí Drobenka: 200g másla 200g hl.mouky 150g cukru Na potření okrajů: 250g másla+rum
Postup přípravy
Z vlahého mléka,trochu mouky a kvasnic uděláme kvásek.Než vykyne,utřeme cukr s máslem a přidáme žloutky.Do této směsi přidáme kvásek,zbytek mléka,sůl a mouku a vypracujeme středně…
Rychlé,levné,zdravé tvarohové lívance.
Potřebné ingredience
2 tvarohy-je jedno jaké,1-2 vejce,5-6 pol.lžíc hl.mouky,cukr dle chuti,já dávám i rozinky.
Postup přípravy
Vše smícháme-těsto se bude zdát takové lepivé ale nebojte,má to tak být.Pozor na hodně mouky-když dáte hodně tak ten tvaroh se uplně ztratí a bude to takové moučnaté a tvrdé..…
Tvarohovo - višňový závin
Potřebné ingredience
300 g listového těsta, 250 g měkkého tvarohu, 1 višňový kompot, 2 vanilkové cukry, 1 lžička skořice, 1 - 2 lžíce moučkového cukru, 1 vejce, 1 žloutek, 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
Postup přípravy
Tvaroh rozmícháme s jedním vejcem, jedním vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem a pudinkovým práškem dohladka. Višně scedíme a vypeckujeme. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na…
Banánové palačinky - lívanečky
Potřebné ingredience
4 zralé banány 150g polohrubé mlouky 100ml mléka 2vejce 1 lžička prdopeč
Postup přípravy
Banány rozmixovat s mlékem a vejci, přidat mouku a prdopeč, promíchat. Smažím na teflonce již bez tuku, nechtají se. Pak posypu skořicovým cukrem, nebo kakaem, na co máme chuť :-)…
Letní osvěžení
Potřebné ingredience
5 zakysaných smetan, 3 vanilkové cukry, 1-2 balíčky dětských piškotů, ovoce (zavařané,mražené i čerstvé),já použila rybíz a borůvky, rum nebo káva
Postup přípravy
Do misky vyklopíme zakysané smetany,přidáme vanilkový cukr a ovoce,vše promícháme.Dno dortové formy vyskládáme piškoty,pokapeme rumem nebo kávou,na mě natřeme polovinu krému s…
Jahodové knedlíky
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 vejce, 500 g hrubé nebo pohrubé mouky, 1 lžička soli a 4 lžičky cukru,1 lž. suš. nebo čtvrtku čerstvého droždí jahody případně jiné ovoce
Postup přípravy
Těsto jsem umíchala v pekárně , vařila jsem v páře 6 minut
Dělala jsem dvojtou dávku , bylo jich 45 ks
TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S OVOCEM
Potřebné ingredience
TĚSTO NA 15 KNEDLÍČKŮ - 1 vanička tvarohu, 1 vejce, dětská krupička / alespoň polovinu pytlíku / NA OZDOBU - libovolné ovoce, cukr, kysaná smetana
Postup přípravy
Je to velmi rychlé a ňami . Toto těsto můžete využít dvojím způsobem a to jako knedlíky polévané, nebo plněné. Pokud máte polévané, můžete použít jakékoliv ovoce. Potřebujete…
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby budeme potřebovat :1/2 l mléka,20 dkg másla,30 dkg hrubé mouky,sůl,3 vejce,50 dkg švestek,kostkový cukr/do každé švestky 1 kostku/,mletý mák -asi 10dkg na posypání a 10 dkg m.cukru.
Postup přípravy
V kastrolu s nepřilnavým dnem přivedeme k varu mléko se špetkou soli a 10 dkg másla.Přisypeme mouku za stálého míchání-a necháme těsto zhoustnout-dokud se nepřestane lepit na…
Kremrole z listového těsta...
Potřebné ingredience
Listové těsto, chlazené, mražené nebo doma dělané, vejce na potírání, olej, cukr moučkový a bílky na sníh...
Postup přípravy
Rozválet placku o síle těsta cca 3mm. Udělat proužky o tloušce cca 2cm a délce 25-30cm. Vzít trubičky na kremrole, potřít je olejem, a namotat na ně těsto (je nutno je mazat…
